Neděle 19. ledna 2020svátek má Doubravka 2 °C sněhové přeháňky Předplatné LN
1. dubna 2015 5:11 Lidovky.cz > Relax > Pivo a pivovary

Třetinková lahev dělá z piva poklad, ví sládek třebíčského Urbana

Vojtěch Koukal, sládek třebíčského Urbana, pivo k jídlu nepije. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Vojtěch Koukal, sládek třebíčského Urbana, pivo k jídlu nepije. | foto: Podklášterní pivovar Třebíč

Podklášterní pivovar Urban obnovil v Třebíči tradici vaření piva. Po čtyřicetileté přestávce se ve městě v roce 2012 opět začalo dělat nejen výčepní, ale i řada speciálů. Jak říká tamější sládek Vojtěch Koukal v rozhovoru, není prý nic horšího, než pít pivo sám.

Jaký typ piva máte nejradši?
Osobně nemám vyhraněné mantinely pro jeden typ piva. Myslím si, že různé příležitosti nebo nálady a další věci se vydatně projevují na tom, na jaké pivo má člověk chuť. Takže jednou to může být silný Ale, podruhé zase dobrá desítka.

Kde si pivo kupujete? Máte oblíbenou pivotéku?
Většinou mi spíš pivo nosí kamarádi, kteří provozují pivní toulky po republice. A když pivo kupuju, tak je to o tom, co mi padne do oka, často ze zahraničních piv.

Kde vám nejvíc chutná čepované?
Tam, kde pivu dokážou dát péči minimálně při čepování.

Při jakých příležitostech si otvíráte pivo?
Ani moc nezáleží na příležitosti jako na společnosti, protože podle mě není nic horšího, než pít pivo sám.

K jakému jídlu vám pivo nejvíc chutná?
Abych se přiznal, tak si pivo k jídlu nedávám. Raději si ho dám až po jídle.

Lahev nebo plechovka?
Můj favorit je rozhodně třetinková skleněná láhev. V té se dobré pivo stává pokladem.

Jaké pivo se vám právě chladí v ledničce?
Aktuálně je tam několik kousků z Německa a Belgie a jeden vzorek od kamarádů, co si vaří pivo doma pro radost.

ostOndřej Stratilík
Premium

Sprcha pro osm lidí: jak to vypadalo na Epsteinově ranči na dělání dětí

Ranč Zorro pedofilního milionáře Jeffreyho Epsteina v poušti v Novém Mexiku,... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Kdyby zdi mohly mluvit. Přinášíme exkluzivně snímky přepychového ranče, kam americký finančník Jeffrey Epstein svážel...

Premium

Je sexting nevinná hra nebo nevěra? Pánové jsou tolerantnější než dámy

Sexting | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Generace našich rodičů tohle řešit nemusela. Měli poměrně jasno a věděli, co je a není zahýbání. Moderní technologie...

Premium

Den, kdy přepadli Mekku. V roce 1979 se zrodil moderní islámský středověk

Členové saudských speciálních sil během zásahu ve Velké mešitě v Mekce. (1979) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Před 40 lety se stalo „11. září“ islámu. Aby saúdský král mohl pobít ozbrojence okupující posvátnou mešitu v Mekce,...