Čtvrtek 20. ledna 2022, svátek má Ilona
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

Lidovky.cz

Zaostřeno na: silný speciál d´Este z Benešova

  5:25
Benešovský pivovar se ke konci 19. století dostal do takových finančních potíží, že jej měšťané museli odprodat majiteli konopišťského panství Františku Ferdinandovi d´Este. Jeho odkaz si podnik drží dodnes.

Patnáctka z Benešova láká na 6,8 procenta alkoholu. foto: Pivovar Ferdinand

Ferdinand d´Este 15°

Kategorie: světlý speciál

Lahev: 0,5 litru, sklo

Alkohol: 6,5 %

Cena: 18,50 Kč + 3 Kč záloha (Tesco, 19. února 2015)

Výrobce: Pivovar Ferdinand, Benešov

I proto nejsilnější pivo v dnešní produkci pivovaru Ferdinand nese jméno d´Este. Patnáctka vzniká „otevřeným kvašením“, rodí se z ječných sladů a žateckého chmelu. Barvu má ostře zlatou. Pěna je po nalití do sklenice hlasitá, vystoupá vysoko, postupně se ředí do velkých bublin a mizí.

Silná vůně v sobě nese prvky sladu, ale i mírný železitý odér. Světlý speciál se v ústech působí intenzivně, silná hořká chuť s patrnými příznaky sladu zůstává velmi dlouho na patře. Stejně jako u jiných silných piv má d´Este poměrně slabý říz s pomalým nástupem.

Pivo s 6,5 procenty alkoholu je přece jen poměrně silné na dlouhé večerní popíjení, nicméně přináší s sebou zapamatovatelný zážitek.

Autor:

Velký test samotestů na covid: lépe fungují výtěrové, některé neodhalí nic

Premium Ještě před dvěma lety znamenaly dvě čárky na testu, že se budou chystat křtiny, delta byly americké aerolinky, gama...

Nečekaný příbuzenský vztah. Vévodkyně Kate a Meghan pojí krev Přemyslovců

Premium Učebnice mluví jasně. Přemyslovci vymřeli po meči v roce 1306, kdy byl mladičký král Václav III. zákeřně zavražděn...

Češi investují do kryptoměn ve velkém. Stát řeší, jak je přinutit přiznat zisky

Premium Ještě nedávno byly virtuální měny jako bitcoin investicí především pro lidi, kteří chtěli experimentovat a nebáli se...