Sobota 8. srpna 2020svátek má Soběslav 31 °C skoro jasno Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Pivo a pivovary

V Jarní ceně českých sládků triumfoval Holendr z Valmezu

Piva z mladého podníku Holendr posbírala ve Zvíkově nejvíc medailí, spodně... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Piva z mladého podníku Holendr posbírala ve Zvíkově nejvíc medailí, spodně... | foto: Pivovar Holendr

Z 517 vzorků, které se degustovaly v sobotu 19. března ve Zvíkově, posbíraly nejvíc cen piva z podniku Holendr ve Valašském Meziříčí. Minipivovar je proto vítězem jubilejní desáté Jarní ceny českých sládků.

Vítězové Jarní ceny českých sládků 2016

Světlé výčepní: Zámecká desítka (Bratřice)

Světlý ležák: Lyer 11 (Modrava)

Polotmavý ležák: Řepiš (U Stočesů)

Tmavý ležák: Kateřina (Frýdlant)

Světlý speciál: Holendr 14 (Valašské Meziříčí)

Polotmavý speciál: Rothschild (Rožnovské pivní lázně)

Tmavý speciál: Podřipský Stout (Roudnice)

Silný speciál: Porter 16 (Zichovec)

Pšeničné pivo: Podskalská Koza (Střední průmyslová škola potravinářské technologie v Praze)

Pale ale: Podřipská ale (Roudnice)

IPA: Režná Bára (Pivovar Chomout)

Silné svrchně kvašené pivo: Rišaví Zikmund (Clock)

Stout: Černá vdova (Zhůřák)

Silné pšeničné pivo: Weizen Bock Beer (Karpat)

India Black Ale: Dobřanská blafl IPA (Modrá hvězda, Dobřany)

„Letos jsme poprvé překročili hranici 500 vzorků (degustovalo se 517 vzorků, pozn. red.) ze 124 pivovarů a soutěž se stává vysoce prestižní záležitostí pro minipivovary. Vždyť zvítězit v konkurenci 111 ležáků není nic jednoduchého,“ popisuje Jan Šuráň z Českomoravského svazu minipivovarů, který největší degustační soutěž ve střední Evropě pořádá.

Nejvíc medailových umístění bral podnik Holendr. Ovládl kategorii světlých speciálů, kde zvítězila jeho čtrnáctka a bronz si uzmula třináctka. Desítka pak skončila druhá mezi světlými výčepními pivy a jedenáctka byla třetím nejlepším pivem v kategorii světlý ležák.

Úspěch valašskomeziříčského podniku je o to překvapivější, že pivo vaří teprve od konce loňského roku. Pivovarská restaurace otevírala 12. prosince 2015.

A například mezi pšeničnými pivy vyhrála Podskalská Koza ze školního pivovaru ze Střední průmyslové školy potravinářské technologie v Praze. Nejlepší ipu (India Pale Ale) zase podle výsledků soutěže vaří v olomouckém Chomoutu.

Porotu Jarní ceny českých sládků tvořilo 90 degustátorů. Ti se střídali v osmi základních degustačních komisích po sedmi lidech a následně ve čtyřech speciálních finálových skupinách.

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Na podzim může přijít katastrofa, varuje bývalý viceguvernér centrální banky

Pro Čechy je nebe nízko, píše ve své knize Mojmír Hampl. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Patří mezi nejtalentovanější a nejznámější ekonomy v Česku. V pouhých 32 letech se stal viceguvernérem České národní...

Velké srovnání cen zubařských zákroků. V regionech se liší i o tisíce

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Stomatologie je už léta oborem, v němž pacienti musí hodně platit. Pomalu se to ale mění. Akutní péče je díky větší...

Radit lidem, aby během pandemie seděli doma, byla chyba, říká Pavel Pafko

Přední chirurg a brzy osmdesátník Pavel Pafko má za sebou tři etapy... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Zdůrazňuje, že není žádný king, ani se nepovažuje za mimořádně talentovaného. Pavel Pafko prý jen pracoval víc než...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!