Pondělí 1. června 2020svátek má Laura 9 °C polojasno Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Věda

Smažený kapr bez přejídání. Přemýšlejte o tom, co jíte a pijete

Dejte letos kaprovi ještě šanci. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Dejte letos kaprovi ještě šanci. | foto: Shutterstock

Vánoce vůbec nemusí být asketické, právě naopak. Dobré jídlo k nim patří stejně jako setkání s blízkými. Jen se vyplatí trochu přemýšlet nad tím, co a v jakém množství jíme.

„Pro někoho uvařit a servírovat mu jídlo je vyjádřením vzájemného vztahu, péče a lásky. Právě o Vánocích je tento pocit vzájemnosti skrze společné jídlo a pití ještě silnější, a tak je docela těžké odolávat všemu, co se na plných stolech nabízí,“ říká profesorka Hana Papežová, přední expertka na poruchy příjmu potravy, která působí na Psychiatrické klinice 1. lékařské fakulty Univerzity Karlovy a Všeobecné fakultní nemocnice v Praze.

Jenže slavnostní návštěvy u příbuzných a přátel, stejně jako sledování pohádek s talířem cukroví v ruce, se často projeví později. Lepší určitě je přemýšlet nad tím, co jíte a pijete, a to nejen během Vánoc, ale i předcházejících dnů.

Že si dopřejete bohatou štědrovečerní hostinu a následující dva sváteční dny budete jíst o něco více než obvykle, nemusí znamenat žádný problém. „Zdravý člověk náročnější svátky zvládne bez větších potíží, hůře na tom jsou chronicky nemocní. Ti ale obvykle vědí, na co si mají dávat ve stravě pozor,“ popisuje obezitolog Martin Matoulek, který působí na III. interní klinice Všeobecné fakultní nemocnice v Praze. Podle něj není nijak neobvyklé, že v novém roce přichází například diabetici, jejichž hodnoty jsou oproti předchozím kontrolám horší.

Důsledky přejedení u zdravého a nemocného člověka jsou odlišné. U obou dochází k přetížení trávicího traktu nadměrným množstvím potravy, a to jak mechanicky (velkým objemem), tak překročením kapacity trávicích enzymů. U zdravého člověka se mohou objevit pocity těžkosti či nevolnost, ale nakonec jeho tělo jídlo stráví a brzy opět funguje jako obvykle. Případně se objeví pálení žáhy, které ale lze zvládnout pomocí volně prodejných léků. K pravidlům první pomoci patří také nelehat si, přesněji udržet horní polovinu těla nahoře, uvolnit oblečení v pase, případně se projít.

Dočtěte si článek v digitálním vydání LN.

Ve středeční příloze Medicína a věda si dále přečtěte:

  • I vánoční jídelníček se dá naplánovat
  • Přibrat kilo až dvě o Vánocích je přirozené
  • Zlato nalezené v těle Tycha Braha

Premium

Bubeník z Mandrage: Víťa sebral odvahu, kterou nikdo z nás nenašel a rozsekl to

Matyáš Vorda | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Na bicí hraje od svých devíti let. V deseti s kamarádem Víťou Starým založil kapelu Mandrage, která se za devatenáct...

Premium

Android Auto a CarPlay v každém autě. Poradíme vám, jak na to

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Chcete používat oblíbenou navigační aplikaci na displeji v autě místo telefonu? Přečtěte si, jak to udělat a neutratit...

Premium

Leoš Mareš: Není to jen o talentu, ale o schopnosti si peníze udržet

Leoš Mareš by mohl získat titul syn roku. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Krach, zhroucení, deprese, obavy o budoucnost a pátrání po smyslu vlastní existence. To jsou emoce, které v těchto...