20. ledna 2013 7:00 Lidovky.cz > Relax > Věda

Staletá whisky se po letech bádání vrátila zpátky na Antarktidu

Whisky (ilustrační foto). | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Whisky (ilustrační foto). | foto: Shutterstock

WELLINGTON Tři lahve vzácné whisky z 19. století nalezené v roce 2010 v polárním přístřešku badatele Ernesta Shackletona se vrátily na území Antarktidy. Nález whisky Mackinlay před třemi lety vzrušil svět, když polárníci ve skladu Shackletonovy antarktické základny objevili pět beden prastaré whisky a dvě bedny brandy.

Novozélandský premiér John Key cenný objev v pátek slavnostně vrátil šestému kontinentu. Badatel Shackleton pobýval na základně Cape Royds v roce 1907. Na lahvích je pečeť jeho vědecké expedice k jižnímu pólu, která ale byla nakonec neúspěšná. Shackleton na cestu objednal patnáct let starou whisky, takže byla vyrobena v předminulém století.

ČTĚTE TAKÉ:

Jedna bedna skotské byla po nálezu dovezena na Nový Zéland, kde byla opatrně rozmražena. Dřevo bylo po dlouhém pobytu v teplotách nejméně minus 30 stupňů Celsia ztvrdlé na kost, ale zlatavý mok byl po otevření bedny tekutý.

Cenného nálezu se ujali experti firmy Whyte & Mackay, která dnes vlastní značku Mackinlay. V roce 2011 tři lahve zvláštním letadlem přepravili z novozélanského města Christchurch ke zkoumání do Skotska. Chtěli pomocí odebraných vzorků znovu získat recepturu nápoje, která se kdysi ztratila.

Limitovaná edice whisky

Pomocí jehly, která pronikla korkem, se skutečně podařilo vzorek odebrat a přesné složení zjistit. Výrobce pak mohl zájemcům nabídnout limitovanou edici 50. 000 lahví vzácného nápoje. Později bylo rozhodnuto, že po vědeckých analýzách se lahve vrátí do jejich "historického úkrytu" v Antarktidě.

V pátek dopravil tři lahve na Nový Zéland dopravní letoun americké armády. Premiér Key pak skotskou osobně předal zástupcům Antarktické nadace v novozélandském polárním táboře na Rossově ostrově. Nejpozději v březnu budou lahve uloženy zpět na Shackletonovu polární základnu Cape Royds.

Ne všichni byli dnes podle agentury AP z kroku novozélandského premiéra nadšeni. "Všichni jsme odolávali pokušení lahve otevřít a pořádně si přihnout," připustil na slavnostním ceremoniálu premiér. Antarktická nadace ale chce pietně svěřit nález místům, kde badatel Shackleton původně nápoj uschoval.

Lidovky.cz, ČTK