Pátek 10. července 2020svátek má Libuše, Amálie 15 °C skoro jasno, občasné bouřky Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Věda

VŠCHT testuje domácí alkohol, vzorky vybírá do pondělí

V laboratoři (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy V laboratoři (ilustrační foto) | foto: Shutterstock

PRAHA Desítky lidí přišly během dnešního dopoledne na pražskou Vysokou školu chemicko-technologickou (VŠCHT) kvůli bezplatné analýze alkoholu. Chodili si pro lahvičky na vzorky, hlavně si ale chtěli nechat prověřit koncentraci jedovatého metanolu v domácích pálenkách.

Metyl už v ČR od minulého týdne zabil 17 lidí. Lidé mohou vzorky nosit do pondělí, výsledky dostanou e-mailem. Běžně stojí podobná analýza kolem tisícovky, upozornil Rudolf Ševčík, který testování na škole provádí.

ČTĚTE TAKÉ:

"Koupili mi v Jindřichově Hradci rum v plastové lahvi. Je řádně okolkovaný, s účtenkou, ale tak mě ty zprávy vystrašily...," popsal starší muž z Prahy, proč přišel do stánku před VŠCHT v Technické ulici v Dejvicích a odnesl si dvě prázdné lahvičky na vzorky.

Další lidé nosili ke stánku nebo na vrátnici školy skleničky s odlitou domácí pálenkou, ale i podezřelým rumem nebo vodkou. Kromě e-mailu od nich studentky zjišťovaly i to, kde daný alkohol koupili. Výsledky by měly být hotovy do týdne. V případě, že chemici odhalí nebezpečný alkohol, budou informovat i Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci.

Testování provádí Ústav konzervace potravin při fakultě potravinářské a biochemické technologie. Měření se dělá na plynovém chromatografu s plamenovým ionizačním detektorem. Přístroj vypadá podobně jako velká mikrovlnná trouba. Vzorek alkoholu se stříkne do nástřiku, ten se zplynuje a poté se v takzvané koloně uvnitř přístroje jednotlivé látky od sebe oddělí. Pak jdou do plamenového detektoru, kde se vypaří, množství obsažených látek se pak ukáže na monitoru počítače.

Měření trva deset minut

"To jedno měření trvá deset minut. My samozřejmě nastřikujeme dvakrát, pro jistotu," uvedl Ševčík. "Ti (lidé) dostanou orientační stanovení metanolu, to znamená budou tam mít napsaný obsah toho metanolu v té dodané kapalině, kterou dodají, s tím, jestli ta látka vlastně je takhle závadná nebo nezávadná, protože ten metanol se přirozeně vyskytuje v pravých destilátech," dodal.

Maximální obsah metanolu je podle Úředního věstníku EU 12 gramů na litr čistého etanolu, tedy například v litru 50procentní pálenky může být obsah metanolu nejvýše šest gramů.

Testování se koná v rámci chemického jarmarku, kde si děti od mateřských až po střední školy mohou vyzkoušet nejrůznější pokusy. Vzorky alkoholu ale mohou lidé nosit i v pátek a v pondělí na oddělení komunikace budovy A v Technické ulici číslo 5 do místnosti 205.

Alkoholem s vysokým obsahem metanolu se už v Česku otrávilo 17 lidí, další skončili v kritickém stavu nebo se ztrátou zraku v nemocnici. Nejvíce otrav hlásí Moravskoslezský kraj, další případy se vyskytly ve Zlínském, Olomouckém, Jihomoravském a Středočeském kraji. Vláda už ve středu rozhodla o plošném zákazu prodeje tvrdého alkoholu ve stáncích. Kvůli kauze už bylo zadrženo a obviněno několik lidí.

,

Neurolog: Alzheimera a parkinsona může ovlivnit strava. Opatrně s mléčnými výrobky

Ostravský neurolog David Školoudík | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Jako jeden z mála na světě dokáže vyčíst z ultrazvukových snímků riziko Parkinsonovy, Alzheimerovy a dalších chorob....

Virus se mění pod rukama. Přírodní izoláty se tak nechovají, vysvětluje Peková

Molekulární bioložka a genetička Soňa Peková. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Do povědomí širší veřejnosti se molekulární bioložka a viroložka Soňa Peková z laboratoře Tilia dostala pro své neshody...

Vlci útočí. Rodina z Beskyd se bojí o dcery i o turisty

Smečka vlčích mláďat v Javorníkách (7. 8. 2019) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Klidný život rodiny žijící v beskydské obci Hrádek blízko Jablunkova, změnil útok vlků. „Sedmiletá dcera ráda chodí se...

SNAŽÍTE SE O MIMINKO? Funkce vaječníků s věkem klesá, pomoci může asistovaná reprodukce
SNAŽÍTE SE O MIMINKO? Funkce vaječníků s věkem klesá, pomoci může asistovaná reprodukce

S prodlužujícím se věkem a poněkud hektickým způsobem života přibývá žen, které mateřství odkládají. Těhotenství po čtyřicítce dnes proto není výjimkou. Vaječníky ale obelstít nejde, na řadu pak přicházejí reprodukční kliniky, které mají řešení.