Microgreens, počeštěně zvané mikrobylinky, se staly hitem posledních několika let. Není divu – mají spoustu výhod. K jejich pěstování totiž není zapotřebí zahradnických zkušeností, vlastní zahrady, a dokonce ani nějaké mimořádné péče. Stačí mít okno, na které jde aspoň trochu sluníčko, a občas zalévat – i když ani to není vždy nezbytně nutné. Většinou nepotřebujeme žádné hnojivo. Na výsledek nemusíme čekat dlouhé týdny, dostaví se už po několika málo dnech.
Zelené rostlinky můžeme pěstovat po celý rok, nejsou nijak závislé na ročním období. Zejména v zimě nám poskytnou neocenitelné vitaminy a na rozdíl od kupované zeleniny budou zcela jistě skutečně čerstvé. A ještě jedna výhoda: osivo není drahé.
