Sůl a čerstvě namletý pepř (black pepper) v knize s názvem Pasta Bible (Bible těstovin) obsahuje takřka každý z více než 150 receptů, záměna za černochy (black people) se vyskytla jen na jedné stránce, v receptu na tagliatelle se sardinkami a pršutem.
Společnost Penguin Group Australia uvedla, že se "směšnou chybou" cítí být "zahanbena až do morku kostí". Minulý týden nechala přetisknout 7000 kopií, vyšlo ji to na 20 tisíc australských dolarů (takřka 350 tisíc korun). V knihkupectví se ale kuchařka s překlepem prodává dál, stáhnout ji z prodeje by prý bylo "nesmírně těžké".
"Řekli jsme knihkupcům, že pokud bude někdo tak úzkoprsý, že by si na to stěžoval..., rádi mu ji vyměníme za jinou," řekl dle deníku vedoucí redakce Bob Sessions.
Kniha podle něj prošla korekturou. Ta je ale v případě kuchařek náročným úkolem a omyl je proto "odpustitelný".
Penguin Group Australia je australskou divizí nakladatelství Penguin Group, podle internetové encyklopedie Wikipedie druhého největšího nakladatele na světě.
20. dubna 2010 12:37
CANBERRA -
Tisíce knih musí znovu vytisknout australské knižní nakladatelství Penguin kvůli řádění tiskařského šotka v kuchařce o těstovinách. V jednom z receptů totiž místo černého pepře radila přidat "sůl a čerstvě namleté černé lidi". Napsal o tom australský deník The Sydney Morning Herald.
