Pátek 5. března 2021svátek má Kazimír 3 °C sněhové přeháňky Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Zdraví

Jak zdravým způsobem přibrat na váze. Hlavně brambory

Obezita. Ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Obezita. Ilustrační foto. | foto: Shutterstock

Kalhoty, které byste si přáli vyplnit, křivky, které by se měly rýsovat tu a tady... Dokázat nabrat na váze je zrovna tak výzva jako zhubnout. Jak rozšířit vhodně své rozměry, aniž byste jedli nezdravě? Za hubenost může z velké části metabolismus, ale nejen to, píše francouzský deník Le Figaro.

Zrychlený metabolismus znamená, že tělo rychle spálí všechny kalorie, které jste mu dodali. Je rovněž možné, že vaše výživa vyvolá „hypermetabolismus“, například tím, že konzumujete povzbuzující látky jako je káva.

Kromě metabolismu tu hrají roli také žaludek a střeva. Jestliže žaludek nevyrábí dost žaludečních šťáv, pak potraviny nejsou dobře rozloženy a střeva je nevyužijí. Střevní stěny mají získávat z potravy výživné látky, jako jsou sacharidy, proteiny a mastné kyseliny a rozdělovat je krevním systémem do těla. Když jsou střevní stěny zánětlivé nebo poškozené, nepracují správně.

Co dělat, když máte zrychlený metabolismus? Rozdělte jinak jídlo. Jestliže organismus spálí rychle pozřené kalorie, prvním opatření je jíst častěji, ale nezvyšovat množství. Když si rozdělíte potravu na šest jídel za den, pomůže vám to nabrat na váze. Tělo totiž vylučuje inzulin pokaždé, když jíte. Inzulin tělo povzbuzuje, aby vytvářelo nové tkáně. Přidejte si svačiny. Nutriční poradce Raphaël Perez radí během dne sníst pár oříšků, aby se tělu dodaly dobré tuky, a další svačina může zahrnovat ovoce.

A pokud střeva správně nepracují, je třeba pečovat o střevní flóru. Dávejte přednost potravinám s prebiotickým účinkem, který přispívá ke vzniku zdravé střevní flóry.

Všechna vláknina obsažená v ovoci, v zelenině a luštěninách má prebiotický účinek. Avšak pozor: přemíra vlákniny může dráždit již tak oslabená střeva.

Jakmile se obnoví střevní flóra, je třeba ji udržovat probiotickými potravinami jako je jogurt, zelí, kyselé mléko a kefír. Všechny tyto potraviny obsahují bakterie důležité pro obnovu flóry.

Zjednodušte si jídlo. Zmenšete počet ingrediencí v jednom jídle, to vám pomůže lépe potravu strávit. Jestliže jeden den v týdnu povečeříte jen jeden druh potravy, například brambory, nebo celý den jíte jen ovoce a zeleninu, vaše narušená střeva si odpočinou.

A jakým potravinám dávat přednost? Moučnatým plodinám. Kaštany, banány, sladké brambory a běžné brambory jsou zdrojem velmi lehce stravitelné energie a obsahují vhodné výživné látky.

Nemusíte se vyhýbat bílému cukru, ale nepřehánějte to s ním. Nejlepší zdroj cukru je v ovoci a v medu. Pokud jde o proteiny, přispívá sice jejich hojná konzumace k nabírání na váze, ale může to mít škodlivý dopad pro tělo, zejména pro ledviny a játra. Lépe je zachovávat normální přísun proteinů, tedy 0,8 gramu proteinů na jeden kilogram váhy.

Rostlinné oleje je nejlépe konzumovat nezpracované tepelně. Nejlepší je řepkový nebo olivový olej, které obsahují hodně nenasycených mastných kyselin.

A je třeba se některým potravinám vyhýbat? Ne. I když zelenina není příliš kalorická, je její prebiotická úloha zásadní pro udržení zdravé střevní flóry a je bohatá na vitamíny a minerály. Naopak se vyhněte pití kávy a černého čaje, které stimulují metabolismus, a stejně tak některým druhům koření, jako je zázvor, skořice či hřebíček. Dávejte přednost kořenění bylinkami, které střeva lépe snášejí.

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Souboj českých stálic. Je větší octavia o tolik lepší než menší scala?

Srovnávací test Škody Octavie a Scaly | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Na počátku byla temnota. Pak bůh řekl budiž octavia. A byla. A viděl, že octavia je dobrá... ale že by to chtělo ještě...

Pýchu dnes nazýváme zdravým sebevědomím, promlouvá k lidem profesor Kašparů

Lékař, psychiatr, vysokoškolský profesor a řeckokatolický kněz Jaroslav... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Sedm hlavních hříchů jsme si přejmenovali. Z neřestí jsme vytvořili ctnosti, a tak se možná není čemu divit, že se...

Jako žena jsem byla ve Vatikánu poněkud výrazná, vzpomíná farářka Kopecká

Martina Viktorie Kopecká, farářka Církve československé husitské | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Svým vzhledem působí rozruch na mnoha místech, dokonce i ve Vatikánu. Je mladá, krásná a hlavně progresivní. Život...