Nedostatek spánku je již známým faktorem přispívajícím k riziku vzniku obezity, protože dochází k vykolejení tvorby hormonů regulujících chuť k jídlu. Britští experti z londýnské Královské koleje přispěli svým dílem k pochopení mechanismu, který znamená souvislost mezi ložem a váhou. Lidé, kteří spí více, vykazují menší zájem o sladká jídla a sacharidy. Přesněji řečeno: ten, kdo více spí, si nakonec vybírá během týdne zdravější pokrmy a denně sní v průměru o deset gramů cukru méně než ten, kdo spí málo.
hcete zhubnout? Vyzkoušejte pravidelný půst a změňte čas, kdy jíte |
„Prodloužený spánek vede k redukci spotřeby skrytých cukrů, těch, které se v průmyslu přidávají do jídel, cukrů obsažených v medu, sirupech a džusech. Z toho vyplývá, že prostá změna životního stylu může skutečně napomoci tomu, abychom jedli zdravěji,“ uvádí doktorka Wendy Hallová.
Vědci uskutečnili studii s 21 dobrovolníky, kteří spali méně než sedm hodin za noc. Lidé, kteří se zúčastnili pokusu, dostali instrukce, jak změnit návyky tak, aby déle spali. K radám, které obdrželi, patřilo odebírat se na lože vždy ve stejnou hodinu a předtím se snažit relaxovat či před spaním nepít kávu a nekonzumovat nevhodná jídla.
V průběhu studie, jejíž realizace trvala týden, se účastníkům experimentu v průměru podařilo dosáhnout nočního spánku delšího o 90 minut. A podle deníků o stravování, které si tito lidé vedli, se koncem týdne „extra“ spánku ukázalo, že ve srovnání se začátkem studie jedli méně cukrů a sacharidů. Naopak žádná změna nebyla registrována u kontrolní skupiny, která počet hodin spánkune zvýšila.
Proč je ve vyšším věku tak těžké zhubnout? |
„Doba a kvalita spánku jsou prvky, které představují zvýšený zájem pro veřejné zdraví a jsou označovány za rizikové faktory pro nejrůznější choroby,“ uvádí šéf výzkumu Haya Al Khatib. „Prokázali jsme, že spací návyky mohou být u zdravých dospělých jedinců relativně snadno upraveny. Chceme prohloubit náš výzkum dlouhodobými a podrobnějšími studiemi, zejména mezi obyvatelstvem vystaveným více obezitě či kardiovaskulárním nemocem,“ dodává.
Dalším rizikovým faktorem pro obezitu zřejmě může být i to, když muži jedí sami. Nedávná studie Soulské univerzity ukázala, že muži, kteří jedí o samotě, mají o 45 procent vyšší riziko obezity a jsou více vystaveni nebezpečí vysokého krevního tlaku a cholesterolu. Podobný jev lze pozorovat i u žen, ale u mužů jsou údaje alarmující.
Jak zhubnout? I malá změna hmotnosti zlepší život |
Vědci sledovali vzorek 7725 dospělých, jichž se tázali, jak často jedí sami. Ti, kdo tak činili pravidelně, na tom byli rozhodně hůře než ti, kdo stůl s někým sdíleli. Samotáři mají nezdravé stravovací návyky, jedí rychle a vybírají si mastná a kalorická jídla.
Vědci se soustředili především na to, s jakou pravděpodobností (asi 64 procent) muži trpí metabolickým syndromem (souhrn rizikových faktorů nebo nemocí, které se často vyskytují společně a které vedou k předčasným komplikacím zdravotního stavu). U žen, které jedly samy, byla pravděpodobnost vzniku tohoto syndromu jen 29 procent. Jíst v dobré společnosti je tedy zdravý zvyk. A srdce nám poděkuje.
