Rybáři míří na náplavku. U Vltavy si budete moci koupit čerstvé ryby

Zaměstnanci pstruhové farmy budou na náplavce návštěvníkům prodávat pstruhy duhové a sivena amerického, a to jak živé, tak na přání zákazníků zabité a vykostěné. K občerstvení a ochutnání budou na tržišti k dostání také čerstvé ryby na grilu.

Candáty, úhoře, pstruhy, kapry či kapří hranolky lidem připraví rybáři, kteří již mají svůj stánek na pravidelném farmářském tržišti na Kubánském náměstí ve Vršovicích.

Kromě rybích specialit bude v nabídce tržnice řada dalších produktů od českých výrobců. "Vedle čerstvé zeleniny od pěstitelů z Polabí mohou návštěvníci očekávat už od 12. června při zahájení české jahody, později třešně, višně a meruňky," uvedla Šárka Sedláčková z občanského sdružení Archetyp. Nabídka pěstitelů se stejně jako na jiných selských trzích bude měnit v závislosti na ročním období tak, aby byla dostání především právě sklizená sezonní zelenina.



Na trhu nebudou chybět prodejci masa a uzenin, kozích, ovčích i kravských sýrů, řemeslná pekařství či prodejci sazenic a květin. Trh bude otevřen každou sobotu od 9:00 do 16:00, nebo do vyprodání zásob.

Zájem farmářů o přímý prodej výpěstků v poslední době roste. Dostávají tak lépe zaplaceno, nemusejí se dělit o marži s obchodníky, jejichž podíl na konečné ceně výrobků se podle zemědělců stále zvětšuje. Spotřebitelé pak v tomto způsobu nákupu hledají alternativu k supermarketům a průmyslově vyráběným potravinám, jejichž kvalitu a čerstvost někteří z nich kritizují.

Farmářské trhy se v Praze již konají například na dejvickém Vítězném náměstí, v Klánovicích a Dolních Počernicích a těší se velkému zájmu lidí. Pravidelná selská tržiště pořádají místní občanská sdružení také například v Kladně a Plzni.