24. srpna 2017 10:30 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Rychlá a chutná večeře do dvaceti minut? Zkuste krevety s rajčaty či kuře na zázvoru

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 2Diskuse
Krevety s rajčaty | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Krevety s rajčaty | foto: Jíme zdravě

Nechce se vám večer po práci vyvařovat, ale ani se nechcete odbýt rohlíkem s máslem. Vyzkoušejte recepty na zdravou a chutnou večeři, které vám zaberou nanejvýše dvacet minut.

Kuře na zázvoru s divokou rýží

  • 240 g divoké rýže
  • 500 g kuřecích prsou bez kůže
  • 2–3 cm čerstvého zázvoru
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 lžičky kari
  • 1 lžíce přepuštěného másla
  • 150 ml kokosové smetany
  • sůl
  • pepř

Maso nakrájíme na kostky a dáme do mísy společně s nastrouhaným zázvorem, olejem, solí, pepřem a kari. Vše promícháme a dáme do lednice alespoň na 1 hodinu. Rýži uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě doměkka. Naložené kuřecí kousky restujeme na přepuštěném másle cca 7 minut doměkka. Zalijeme kokosovou smetanou a necháme provařit 4 minuty. Podáváme s divokou rýží.

Kuře na zázvoru s divokou rýží

Krevety s rajčaty

  • 240 g celozrnné rýže
  • 1 střední bílá cibule
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 200 g vyloupaných krevet
  • 500 g masitých rajčat
  • hrst čerstvé bazalky
  • 50 g rukoly
  • sůl
  • pepř

Rýži dáme vařit podle návodu na obalu. Cibulku nakrájíme najemno a osmahneme na olivovém oleji. Poté přidáme na plátky nakrájené stroužky česneku. Následně do pánve dáme vyloupané krevety a opékáme 5 minut. Přidáme na kostky nakrájená rajčata, podlijeme 100 ml vody a necháme 10 minut provařit. Směs osolíme a opepříme podle chuti. Vše posypeme čerstvou nakrájenou bazalkou, rukolou a podáváme s rýží.

Cizrnová omáčka

Cizrnová omáčka s quinoou

  • 250 g quinoy
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 jarní cibulka
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • 400 g masitých rajčat
  • stroužek česneku
  • 1 plechovka předvařené cizrny (400 g)
  • 2 lžička pálivé papriky
  • sůl
  • pepř

Quinou uvaříme podle návodu na obalu. Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou jarní cibulku, přidáme protlak, česnek, rajčata a vše podlijeme 100 ml vody. Přiklopíme pokličkou a necháme 5–10 minut provařit. Přidáme zcezenou cizrnu společně se dvěma lžičkami pálivé papriky, zamícháme a vaříme dalších 5 minut. Směs dochutíme solí a pepřem a podáváme společně s quinoou.

Recepty pochází z kuchařky Jíme zdravě s Fitrecepty.

apeAlena Pecháčková
  • 2Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz