Ouška z listové těsta
Plát listového těsta posypeme cukrem se skořicí a rozinkami, svineme z obou stran ke středu, čímž získáme dva spojené válečky přímo u sebe. Krájíme z nich ostrým nožem řezy, klademe řezem na plech, svrchu potíráme vejcem a pečeme dozlatova.