Jak na to, abyste letos při pečení vánočního cukroví nezbankrotovali? Letos se pečení prodraží, vidí to každý, kdo alespoň tu a tam mouku, máslo, ořechy a cukr kupuje. I cukroví se ale dá připravit relativně levně, jen je potřeba nad jeho skladbou i množstvím trochu popřemýšlet.
■ perníkové koření (1,5 lžičky skořice, na hrot nože hřebíčku)
Med rozpustíme s cukrem a vodou, vlijeme do mouky a mandlí. Amonium přidáme až nakonec, rozpuštěné v rumu. Vypracujeme tuhé těsto, vyválíme a vykrajujeme tvary. Ihned pečeme.
Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium
