Růstový trend pro většinu z nich bude pokračovat i v letošním roce.
Ceny potravin se na konci loňského roku vyšplhaly na nejvyšší úroveň za posledních minimálně 20 let. Světové zásoby pšenice v minulém roce nebezpečně klesly kvůli suchému počasí a požárům, které zničily velkou část úrody v Rusku, Kanadě, Evropě a Austrálii. Růstový trend cen pšenice bude pokračovat i letos, zejména v první polovině roku. Pokud počasí nesníží výnosy z další úrody, mohlo by v druhé polovině roku dojít ke stabilizaci cen pšenice a dalších obilovin.
Razantní nárůst zaznamenala i cena cukru, která se loni na podzim dokonce vyšplhala na nejvyšší hodnotu za posledních třicet let. Kromě nižší produkce cukru ve většině exportních zemí se na tak rychlém cenovém nárůstu podepsali i spekulanti. Ti totiž loni v červenci počítali s výpadky dodávek cukru v důsledku nadměrné úrody v Brazílii, která se na světovém exportu cukru podílí více než polovinou. Tamní rekordní úroda cukrové třtiny totiž podle některých zdrojů způsobila doposud nezaznamenanou dopravní zácpu u exportních přístavů, kde nezvladatelné množství lodí čekalo na nakládku. V prvním pololetí letošního roku by cena cukru měla pokračovat v růstu. V druhé polovině letošního roku by měla klesnout, ale rozmary počasí si s ní mohou ještě zahrát.
Po celý letošní rok by měly pokračovat v růstovém trendu sójové boby. Stále rostoucí poptávka po této komoditě ze strany Číny se totiž v letošním roce výrazně zakousne do světových zásob, a to i přesto, že se loni ve Spojených státech a Jižní Americe této plodiny urodilo rekordní množství. Čína nyní spotřebuje zhruba 60 procent sójových bobů obchodovaných ve světě a v letošním roce jich chce dovézt rekordních 58 milionů tun. Po celý letošní rok by měly růst i ceny kávy a kukuřice.
