Jeho krajanů, kteří tráví v Evropě léto, je mnoho. Sám Cowen zrovna přebývá v Sieně, kde je 40 stupňů Celsia, v bytě bez klimatizace. V restauracích ve Florencii klimatizace běží, ale zdaleka ne tak silně, jak jsou Američané z domova zvyklí.
Ale o Cowenovu osobní zkušenost tady nejde. Devadesát procent Ameriky používá klimatizaci, v Evropě je to jenom 19 procent. USA, Japonsko a Čína využívají dvě třetiny světového výkonu klimatizace.
