Čtvrtek 18. dubna 2024, svátek má Valérie
130 let

Lidovky.cz

Svět

Umělé maso je nebezpečné, ničí náš civilizační model, zní z Říma

ilustrační snímek foto: Profimedia.cz

Laboratorně vypěstované potraviny mohou být zdraví nebezpečné, řekl v rozhovoru s agenturou Reuters italský ministr zemědělství Francesco Lollobrigida. Jídlo tohoto původu označil za „břečku“, která nikdy nemůže chutnat jako skutečné maso nebo ryba.
  7:10

Italská pravicová vláda v březnu navrhla zákon, který zakazuje dovoz a výrobu potravin vzniklých kultivací buněk či tkání získaných z obratlovců. Norma obdobně cílí i na krmiva pro zvířata laboratorního původu. „Odmítáme myšlenku standardizace produktů - aby byly všechny z laboratoří stejné. To vymaže kulturu spjatou s naší zemí,“ konstatoval Lollobrigida, vysoce postavený člen strany Bratři Itálie premiérky Georgii Meloniové.

Zákon, který musí ještě schválit parlament, rozlítil organizace, podle kterých výroba masa bez chovu zvířat zmírní klimatickou změnu a omezí emise skleníkových plynů. Uskupení, jako jsou ochránci zvířat z organizace LAV, mají za to, že Řím omezuje možnosti spotřebitelů, kteří se zajímají o dobré životní podmínky zvířat.

Lollobrigida však tuto kritiku odmítá. Chov zvířat je podle něj v Itálii udržitelný a ministr odmítá srovnávání průmyslového a zemědělského znečištění. Poukázal na to, že laboratorně pěstované potraviny potřebují také mnoho energie.

„Nadnárodní společnosti do tohoto odvětví investují, z jejich pohledu je to dobrý byznys,“ argumentuje italský ministr zemědělství. Firmy podle něj potom budou moci zřídit továrny, kde jsou nízké náklady na energii a pracovní sílu, a zvýšit tak své tržby.

Mělo by být umělé maso plošně zakázáno?

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00úterý 16. května 2023. Anketa je uzavřena.

ano640
ne428

„Mamutí masové kuličky, syntetické maso, 3D tištěné ryby, mléko bez krav. To je budoucnost, která obohacuje nadnárodní společnosti a ničí náš civilizační model,“ napsal Lollobrigida na svůj twitterový účet s fotografií novinového článku, který mluví o „3D tištěné rybí filé“.

Nacionalistická vláda premiérky Meloniové se zavázala chránit italskou kuchyni před technologickými inovacemi, které považuje za škodlivé. Lollobrigidův resort kabinet v tomto duchu přejmenoval na ministerstvo zemědělství a potravinové suverenity.

Autoři: ,