Královna marmelád má rekord: na Šumavě vyrobila tu největší

S přípravou začala už v noci z pátku na sobotu, krájet citrony pomáhala Milfaitové více než desítka dobrovolníků.

„Dostala jsem to jako dárek k narozeninám, které mám. Pro citronovou se šampaňským jsem se rozhodla proto, že letos vyhrála na marmeládovém mistrovství světa,“ řekla sedmatřicetiletá Milfaitová.

Citrony si přivezla v týdnu z Itálie, všech 50 kilogramů bylo nutné nakrájet na malé kousky, pomáhali jí proto přátelé. Celodenní akce vyvrcholila kolem 15:00, kdy naplněnou sklenici Milfaitová uzavřela kovovými víky o hmotnosti více než 20 kilogramů.

Kvůli zápisu do Guinessovy knihy rekordů by měl příští týden přiletět inspektor z Anglie.

Žena uvařila dvakrát tolik marmelády, než je dosavadní rekord. V sobotu vyrobená rarita zůstane jako světový unikát na Srní v kavárně, kterou Milfaitová provozuje. „Chtěli bychom, aby byla lákadlem. Pojede s námi i na Expo,“ dodala žena. Podle manžela Milfaitové, Karla Milfaita, se postupně vyrobí ještě další dva stejně velké kusy, o něž už podle jeho slov projevili zájem někteří „blázni“, a to mimo jiné na výstavu.

Blanka Milfaitová

Sklenice s hotovým produktem bude stát téměř 200 tisíc korun, normálních sklenic marmelád by se do ní vešlo 700.

Marmelády Blanky Milfaitové se dostávají na královské i prezidentské stoly, zákazníky má po celém světě. Je držitelkou prestižních ocenění Nejlepší marmeláda na světě a Nejlepší výrobce marmelády na světě, celkem více než desítky medailí. Tento rok vyrazila i kvůli plagiátorům a nepoctivým prodejcům na celoroční expedici. Na cestách vybírá nejlepší ovoce a bylinky, vaří z nich marmelády, pořádá workshopy a píše knihu. „Kniha už teď v prosinci přijde na pulty knihkupectví, po Vánocích vyrážíme na dva měsíce na Sicílii, kde budu vařit marmelády a přivezeme si zásobu pomerančů a citronů,“ dodala.