Connery se narodil 25. srpna 1930. A stalo se tak v chudinské čtvrti Edinburghu. Jako syn řidiče dodávky a uklízečky, který se tenkrát ještě jmenoval Thomas, vyrůstal ve skromných poměrech. Už jako dítě pomáhal rodině roznáškou mléka a novin. Školu ukončil předčasně ve třinácti letech. Tři roky sloužil u britského Královského námořnictva, poté lakoval rakve. Věnoval se kulturistice, v roce 1953 skončil třetí v soutěži Mr. Universe. Později se prosadil ve filmu.
Od roku 2000 se skotský patriot a fanoušek fotbalového týmu Glasgow Rangers může pyšnit šlechtickým titulem. Na slavnostní ceremoniál při převzetí ocenění z rukou královny se dostavil k ve skotském kroji a tradiční sukni.
Receptem na důstojné stáří je podle Conneryho popíjení kvalitní skotské whisky. Podle žen patří stále mezi nejcharizmatičtější muže světa. V roce 2008 se stal tváří módní značky Louis Vuitton.