Pivu, které dostali inspektoři na stůl, chybělo v objemu deset až patnáct procent, vysvětlil Pavel Kopřiva, mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI). Provozovatel známé pražské pivnice, která byla oblíbeným místem spisovatele Bohumila Hrabala, tak podle SZPI porušil evropské nařízení o tom, že informace o potravinách nesmějí být zavádějící, zejména co se týče charakteristiky a množství potravin.
Podnik dostal pokutu ve výši 70 tisíc korun, kterou už zaplatil. Ale vzhledem k tomu, že inspekce zjistila opakované porušení předpisů, zahájí správní řízení o uložení další pokuty. V takových případech navrhuje pokutu vždy vyšší než tu předchozí, aby měla motivující efekt, doplnil Kopřiva.
Zaměstnanci SZPI provedli první kontrolu v pivnici loni v květnu, druhou v listopadu. Objem natočeného piva byl výrazně nižší u všech - celkem sedmi - měřených vzorků.
Zřejmě nejslavnějším štamgastem restaurace v pražské Husově ulici byl již zesnulý Hrabal, který tam pravidelně sedával dlouhá léta. Podnik ale uvítal i jiné známé osobnosti, v roce 1994 v něm povečeřeli někdejší prezident Václav Havel spolu s tehdejším americkým prezidentem Billem Clintonem.