Příčinu nezvykle velkého výkyvu vysvětlují řetězce tím, že v jednu chvíli bylo na trhu velmi málo paprik a jejich nákupní cena tedy logicky stoupla.
Pro srovnání: dříve bylo možné koupit jeden kus červené odrůdy i kolem patnácti korun.
„Cena paprik v posledních týdnech byla vyšší zejména proto, že končila jejich sezona ve Španělsku, kde navíc hodně pršelo. Hledali jsme proto náhradní řešení - podařilo se nám zajistit dodávky z Holandska, kde sezona naopak začíná,“ vysvětluje Dagmar Krausová ze společnosti Ahold, která v Česku provozuje supermarkety Albert.
Méně masa, více zeleniny. Slabší ekonomika mění stravovací návyky Čechů |
Stejné či velmi podobné vysvětlení zdražení nabízí i ostatní řetězce. Úroda ve Španělsku navíc nebyla úplně dobrá, zároveň skončila pěstitelská sezona v Izraeli. Nedostatek paprik na evropském trhu trval zhruba měsíc.
V posledních týdnech se jejich dodávky – hlavně z Nizozemska - začaly opět zvyšovat a obchody mohly zlevnit. Ceny jsou však stále relativně vysoké.
Například v řetězci Albert na pražském Andělu byla v úterý jedna oranžová paprika k dostání za 19,90, červená stála o dvě koruny méně. V hypermarketu Tesco v téže lokalitě stál kilogram oranžových paprik 129,90 (26 Kč/kus), stejné množství červených v akci za 89,90 (18 Kč/kus).
CENY NA INTERNETU
85 Kč/kg
94,80 Kč/kg
89,90 Kč/kg Ceny platné 2. června 2015 |
Sáhnout hlouběji do peněženky museli zákazníci i v obchodech Globus, který uvádí, že kilogram nejdražší odrůdy po snížení cen prodává za 89 korun.
„Očekáváme, že ceny budou i nadále klesat. V Nizozemsku sezona začíná, dodávky doplníme z Polska a také bílou paprikou z Maďarska. Za měsíc se připojí i tuzemští pěstitelé,“ uvádí mluvčí Globusu Pavla Hobíková.
Sezona tuzemských paprik by měla – alespoň dočasně – dostat ceny paprik na příjemnější úroveň.
„České papriky budou tak za šest neděl, dva měsíce. Pěstitelé za ně dostávají kolem dvaceti korun za kilogram, takže cena v obchodech by se mohla pohybovat kolem 25 korun,“ odhaduje předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslav Zeman.
