Potěšující informace přišla od Evropského úřadu pro bezpečnost potravin. Ten v posledních dvou letech zkoumal zdravotní stav porážených prasat v zemích unie a především výskyt zdraví nebezpečné salmonely. Ta je jednou z nejčastějších příčin onemocnění z potravin. V zemích Evropské unie jí například v roce 2006 onemocnělo přes 160 tisíc osob.
„Umístili jsme se v první desítce zemí. Česká prasata byla salmonelou nakažena v 5,8 procenta případů. Přitom od pátého místa k našemu devátému nás dělí necelý procentní bod,“ pochvaluje si výsledky mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.
Nejzdravější vepře v posledních dvou letech produkovali Finové, kde se salmonela nevyskytla ani u jednoho poráženého zvířete. Nejhůře pak podle Dubna při kontrole evropských komisařů dopadla prasata ze Španělska (29 procent nakažených), Řecka (bezmála 25 procent) a Portugalska (23 procent nakažených zvířat). Nevalně dopadly také Francie, Británie i Německo.
Podle předsedy Agrární komory Jana Veleby zpráva z Bruselu potvrzuje, že kvalita produktů tuzemského zemědělství je na vysoké úrovni.
„Na tom, že zemědělci vyrábí kvalitní suroviny, mají podíl i časté kontroly právě ze strany veterinární správy. Taková věc by se měla správně marketingově využít pro případný vývoz, na druhou stranu neustále posilující česká koruna bude podobné snahy brzdit,“ tvrdí Veleba. I proto Agrární komora hodlá požádat ministra zemědělství o pomoc při expanzi – nyní na ruské trhy. „V takovém případě může být zdravotní kvalita zvířat velmi dobrou vizitkou,“ říká Veleba.
„Umístili jsme se v první desítce zemí. Česká prasata byla salmonelou nakažena v 5,8 procenta případů. Přitom od pátého místa k našemu devátému nás dělí necelý procentní bod,“ pochvaluje si výsledky mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.
Nejzdravější vepře v posledních dvou letech produkovali Finové, kde se salmonela nevyskytla ani u jednoho poráženého zvířete. Nejhůře pak podle Dubna při kontrole evropských komisařů dopadla prasata ze Španělska (29 procent nakažených), Řecka (bezmála 25 procent) a Portugalska (23 procent nakažených zvířat). Nevalně dopadly také Francie, Británie i Německo.
Podle předsedy Agrární komory Jana Veleby zpráva z Bruselu potvrzuje, že kvalita produktů tuzemského zemědělství je na vysoké úrovni.
„Na tom, že zemědělci vyrábí kvalitní suroviny, mají podíl i časté kontroly právě ze strany veterinární správy. Taková věc by se měla správně marketingově využít pro případný vývoz, na druhou stranu neustále posilující česká koruna bude podobné snahy brzdit,“ tvrdí Veleba. I proto Agrární komora hodlá požádat ministra zemědělství o pomoc při expanzi – nyní na ruské trhy. „V takovém případě může být zdravotní kvalita zvířat velmi dobrou vizitkou,“ říká Veleba.
| Další podrobnosti o kvalitě českých vepřů si přečtěte ve středečním vydání deníku |
