Letošní produkce ryb je podle předsedy představenstva Rybářství Třeboň Josefa Malechy průměrná. Negativně ji ovlivnil nedostatek vody na jaře a v létě. Přesto však bude lepší než loni, kdy ji výrazně poznamenaly povodně. „Hospodářský výsledek bude ovlivněn vyššími náklady na dosazování ryb po povodni v roce 2013 a nedostatkem vody v jarních a letních měsících, kdy Rybářství Třeboň vykazovalo o zhruba 30 procent menší objem vody v rybnících proti normálnímu stavu,“ uvedl Malecha.
Kilogram certifikovaného třeboňského kapra bude stát podle šéfa společnosti Fish Market Rudolfa Provázka na sádkách 77, respektive 87 korun. Ceny u stánků v Praze, či na severní Moravě, ale rybáři ovlivnit nemohou. „Zakládáme si na kvalitě, na rybářské tradici. Je to kapr s rodokmenem. Víme, co prodáváme, a daří se nám ho prodat i za vyšší ceny,“ řekl.
Stejné ceny
Také Rybářství Nové Hrady nechává ceny ryb na loňské úrovni. Vánočního kapra si podle ředitele firmy Lubomíra Zvonaře lidé zase koupí za 50 a výběrového za 65 korun. „Chceme, aby lidé jedli zdravé české ryby a ne levnou drůbež z dovozu,“ řekl.
Ani nejhůře suchem postižené Rybářství Kardašova Řečice podle ředitele Ladislava Štercla ryby nezdraží. Kilo vánočního kapra bude prodávat za 70 a 80 korun. Vlivem sucha přitom tamní produkci ještě více než v minulých letech zdecimovaly kormoráni. Také Rybářství Hluboká, které sucho výrazně postihlo, zůstane na jednotných 70 korunách za obě kategorie. Blatenská ryba pak drží druhé nejvyšší ceny v kraji na 76 a 84 korunách.
Ceny vánočních kaprů jihočeských rybářství 2014:Rybářství kilogram kapra I. třídy (Kč) kilogram kapra výběrového rybníků hektarů průměrná produkce ryb/rok (t) Nové Hrady 50 65 330 1258 600 Třeboň 77 87 488 8086 3200 Kardašova Řečice 70 80 400 3000 1350 Hluboká n.Vltavou 70 70 140 2550 1300 Blatenská ryba 76 84 224 1538 896 Zdroj: rybářské společnosti |
