Matcha lívance
Lívance
- 200 g bezlepkové mouky
- 2 lžíce kokosového oleje
- 240 ml kokosového mléka
- 1 lžíce bezlepkového prášku do pečiva
- špetka soli
- 50 ml javorového sirupu
- 1 lžíce matcha prášku
Topping
- 200 g sójového tvarohu
- 50 ml javorového sirupu
- 1 lžička skořice
- čerstvé ovoce
Postup: Nejprve vyšleháme matchu s kokosovým mlékem. V míse smícháme všechny suché přísady kromě matchy. Poté k suché směsi přidáme kokosové mléko vyšlehané s matkou. Vymícháme hladké těsto a dáme stranou. Připravíme si tvaroh a smícháme jej s javorovým sirupem. Nahřejeme si lívanečník na střední plamen a lívance smažíme na kokosovém oleji, z každé strany 3 minuty. Hotové bezlepkové lívance zdobíme sójovým tvarohem a ovocem. Poléváme javorovým sirupem.
