Čtvrtek 25. dubna 2024, svátek má Marek
130 let

Lidovky.cz

Vejce – snídaně, nebo munice?

Česko

Jana Kománková Na internetu koluje fotka obalu polévky Přidej vejce, kde je místo obrázku polévky Paroubek. Díky sociální síti Facebook, na níž celá protiparoubkovská vaječná akce vznikla, přidali lidé vajec skutečně hodně, a zejména na pražském Andělu vznikla nestravitelná míchanice. Paroubegg a spol. zuří a hned tak si asi volské oko k snídani nedají.

Kde má hod vejcem vůbec kořeny? Vejce se vrhají už staletí. Házela se na kriminálníky, politiky, v Americe v 19. století i v divadlech, když se divákům nelíbil herecký výkon. Docela mě baví představa, že si člověk bere slavnostní oděv a na odchodu zajde do kurníku pro trochu střeliva, pro jistotu.

Házení vejci je považováno i za jednu z velikonočních tradic, v USA se jimi hází i v předvečer Halloweenu jen tak pro legraci, což mi přijde vůči kurům trochu nevděčné – slípka se snaží, a někdo jí vejce sebere a hází po projíždějících autech, no fuj. Někteří tohle házení považují za regulérní sport – existuje i Světová federace házení vejci (The World Egg Throwing Federation, www.eggthrowing.com), jež má za cíl sjednotit pravidla několika disciplín, mezi nimiž je i ruská vaječná ruleta.

Hlavní disciplínou je ovšem závod, ve kterém si mají dvojice přehodit vejce co nejdále a nerozbít je. Federace pořádá dokonce šampionát, kam přijíždějí týmy z Ruska, Bulharska i Indie (letošní se koná 28. června v britském Swatonu). Britové ve středověku pod záštitou církve pořádali velikonoční soutěže, jejichž ústředním bodem bylo přehazování vařeného vajíčka mezi členy sboru. Z této tradice zřejmě vyvstala nejstarší dokumentovaná vajíčková bitva – v roce 975 se strhla mezi duchovním v kostele v britském Chesteru a sboristy. Trvala údajně hodinu, ale pod nohama křupalo návštěvníkům kostela ještě týdny.

„Házení vejci jako forma protestu je zřejmě britský vynález,“ píše učitel Leli-Ga, který pracuje pro Google jako „odpovědna“ v rámci služby Google Answers. „Oblíbené bylo středověké házení vajec na kriminálníky stojící na pranýři nebo uvržené do klády. V době říše římské se házelo mj. tuříny, později přišla ke slovu rajčata – hlavně ve Středomoří, kde jich je tradičně velká úroda.“

Soudobé vajíčkové soutěže fungují i v dalších zemích, přičemž zhruba polovina má za cíl vejce nerozbít, u jiných se s destrukcí počítá.

Odval se jako vejce Jako forma protestu se házení objevuje i v Asii – velký incident s házením proběhl v roce 2000 po volbách v Tajpeji. Pozorovatelé uváděli, že je to v místě obvyklá forma protestu i proto, že větička „odval se jako vejce“ je v čínštině ekvivalentem našeho „jdi někam“.

Nedávno se světová média zabývala házením vajec na bankéře – 13. května jimi byl kupříkladu zasypán Dermot Gleeson z banky Allied Irish. Naštval totiž lidi, kteří spoléhali na penzi z peněz uložených u jeho banky.

Nezdá se tedy, že by tento starý zvyk upadal, a čeští demonstranti jeho popularitu přiživili. Válka zřejmě utichne poté, co organizátoři facebookové akce „Vejce pro Paroubka v každém městě!“ oznámili, že protesty ukončí, a policie bude mítinky politických stran chránit.

Je to škoda? To nechám na vás, ale pokud celá věc vzbudila váš zájem o vejce (nebo pokud jste se chystali na Jiřího a munice vám zbyla), můžu přidat pár tipů:

Recept na nejlepší míchaná vajíčka, která má přinést muž ženě ráno do postele, nabízí Gordon Ramsay na YouTube: Vejce dělejte na másle, doplňte opečenými rajčaty. Postup je k vidění na: http://www.youtube. com/watch?v=WxV9QLuEwZo.

Nejlepší kavárenská vejce v Praze Jste líní vařit? Vyhlášené kavárenské vajíčkové snídaně nabízí v Praze třeba Café Savoy. Spolehlivý je vždy Imperial, kde mají omelety i vejce do skla, ale zážitek vám mohou pokazit hemžící se hluční turisté, kteří zde mají snídani v rámci ubytování v přilehlém hotelu. Zkusit můžete i kavárnu Retro, turisty nezaplavenou, nebo Louvre na Národní, kde je sice somnambulní obsluha, ale jídlo ujde.

A jestli se vám nikam nechce, určitě zkuste vaječné recepty na webu. Garantuju, že se vám začnou sbíhat sliny a pánvička zavěšená nad plotnou se významně rozkýve: http://www.eggrecipes.org nebo www.recepty.eu.

Je toho tolik, že si vybrat prostě musíte. Pokud snad přece jen ne, zkuste trénovat na to mistrovství...

O autorovi| Autorka je šéfredaktorkou časopisu Report a DJ Radia 1