28. srpna 2017 13:25 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Vinaři už mají za sebou sběr hroznů na burčák

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Vinaři už mají za sebou sběr hroznů na burčák | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Vinaři už mají za sebou sběr hroznů na burčák | foto: ČTK

BRNO Vinaři už mají za sebou hlavní část sběru hroznů na burčák. V některých místech už ho dokonce prodávají. Sklizeny jsou rané odrůdy jako Muškát moravský, Irsai Oliver, Müller Thurgau či Veltlínské červené rané, zjistila od vinařů.

Na burčák jde každoročně jen část celé sklizně. „Zatím tedy nevíme, jaký bude průměrný hektarový výnos, protož nikdo toho moc neposbíral. Stále platí náš předchozí odhad sklizně snížený vlivem mrazů o 20 až 25 procent,“ uvedl výkonný ředitel Svazu vinařů Martin Půček. Burčáku ale podle něj bude stejně jako loni a bude ho dostatek, už jen proto, že každé víno prochází fází burčáku. Podle vinařů je zatím réva ve velmi dobrém stavu, sklizeň by tedy mohla být z hlediska kvality vydařená.

„Letní rozmary počasí v našich vinicích zatím škody neudělaly. Přes velká horka přišly i srážky, které jsme potřebovali hlavně u mladých vinic včetně letošní výsadby. Evidujeme sice škody způsobené kroupami, ve srovnání s jarními mrazy to však není nic zásadního,“ uvedl Josef Svoboda, vinohradnický manažer skupiny BOHEMIA SEKT.

Vinaři už mají za sebou sběr hroznů na burčák

Vliv sucha je ve vinicích pozitivní z pohledu zdravotního stavu. Zabraňuje rozvoji houbových chorob, a tak jsou hrozny do nynějška ve velmi dobré kondici. „Tam, kde nebyly vinice poškozeny jarními nebo zimními mrazy, se ukazuje velmi dobrá násada hroznů. Jejich růst je rychlý a ukazuje se, že tímto tempem by začátek hlavní části sklizně mohl být brzký,“ dodal Svoboda.

ČTK
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz