Čtvrtek 28. března 2024, svátek má Soňa
130 let

Lidovky.cz

Vydatné deště pomohou houbařům. Najít lze hřiby i žampiony

Jídlo

  10:55
PRAHA - Zatímco nedávné horké a suché počasí růst hub zastavilo, současné vydatné deště zvednou v příštích dnech šance houbařů na úspěch. V lesích či na loukách lze nejčastěji najít hřiby, muchomůrky růžovky a šedivky, žampiony, jedlé druhy holubinek i některé vzácné druhy hub, je třeba ale často dlouho a pracně hledat.

Houby (Ilustrační foto) foto: MAFRA - Anna VavríkováČeská pozice

Žampion mandlový: Léčivou houbu využil při léčbě rakoviny i Ronald Reagan

Více nálezů hlásí lidé na Vysočině, v jihozápadních Čechách či v podhůří hor, řekl Jaroslav Landa z České mykologické společnosti.

„V těchto dnech růst hub ustal, ale po vydatných srážkách se naděje docela zvyšuje,“ uvedl mykolog.

Kromě běžných druhů hub mohou lidé narazit i na bělolanýže, jehož plodnice tvarem připomínají bramboru. Roste pod zemí, proto se poměrně těžko hledá. Chutí se prý tyto houby nedají srovnat s pravým lanýžem, lze je ale použít k dochucování jídel, například polévek nebo omáček. Roste i hlíva plicní, která se dá stejně jako známější hlíva ústřičná použít do hotových jídel, k nakládání do octa nebo sušení. Naopak mykologové nedoporučují sbírat penízovku vřetenonohou, která může vyvolávat žaludeční potíže.

I když houbaře v těchto dnech nečekají žádné žně, letošní sezóna je každopádně lepší než ta loňská, kdy houbám nesvědčilo dlouhodobé horko bez dešťů. „Loni jsme na první plošnější růst hub čekali až do srpna,“ konstatoval Landa.

Autor:

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!