Vinohradská 11° je nefiltrovaný ležák vznikající - jak jinak - ze sladu, granulovaného chmele a kvasnic. Po nalití se předvádí vysoká pěna plná vzduchu, jež zůstává na stěnách sklenice, a sladová vůně. Pivo má barvu zakaleného zeleného čaje.
Vinohradská 11°Kategorie: světlý nefiltrovaný ležák Lahev: 1,5 litru, PET lahev Alkohol: 4,6 % Výrobce: Vinohradský pivovar, Praha |
V ústech jedenáctka překvapuje poměrně nevýrazným a rychle pomíjivým řízem, silná kyselá chuť působí nevylazeně a drsně až zubatě, dlouho po dopití zůstává nad jazykem její kyselkavost. Pitelnost není příliš dobrá, ale požitek je zapamatovatelný.
Pivovar fungující ve spilce historického a dnes už neexistujícího podniku tvrdí, že v případě Vinohradské 11° jde především o pivo na „velkou žízeň“, s čímž lze souhlasit. Na žádné delší celovečení popíjení se příliš nehodí.
