clanek psany absolutnim laikem

Tak predevsim -  Escherichia coli  zije v kazdem lidskem a jinem streve a je soucasti strevni flory.( saprophyt )- cili nalez ve streve je zcela normalni .Jsou ale nektere subtypy ktere jsou vysoce pathogeni ( vyvolavaji priznaky nemoci ): EHEC ( enterohaemorrhagicka E. Coli),EPEC ( enteropathogeni) ETEC ( enterotoxicka ) EIEC ( enteroinvasivni ) atd.Zdrojem teto soucasnou nakazu v Nemecku vyvolavajici EHEC  jsou kravy  z nichz se infekce patrne dostala na zeleninu.Ze LN udavaji ze v nemecku je v soucasne dobe 700 prujmu je irrelevantni ( to je v Cesku taky !) ale asi v 200 pripadech byla nalezena EHEC a 2 zeny na ni umrely ( mely ale i jine podstatne obtize).Robert Koch Institut v Hamburgu prokazal EHEC na 4 okurkach z nichz 3 udajne pochazely ze Spanelska ( ve Spanelsku ale nebyla zadna nakaza EHEC zaregistrovana ). Bakterie

 se uchycuji jen na povrchu zeleniny takze dukladne myti( v Nemecku je kartacujou ) by melo stacit.Inkubacni doba je al relativne dlouha - 10 dnu !

Dr.med.Cerny( nejsem ale ani infektiolog ani hygienig ale pouze chirurg- urcity E.coli ale zpusobuje  i tezkou infekci implantovane endoprothesy, stjne tezkou jako methicilinresistentni Staphylococcus aureus ( MRSA )

Re: clanek psany absolutnim laikem

Pane Černý, děkuji. Přesně tohle jsem doufal, že najdu ve článku. Výborné shrnutí. Ještě bych dodal, že na zeleninu se bakterie dostane při zalévání kontaminovanou vodou (do vody se dostanou exkrementy krav nakažených výše zmíněnou baktérií), proto není problém okurku omýt. Ovšem takový listový salát bych si raději odpustil.