Diskuze
Le Marché: neviditelný podnik, kde obsluhu spíš rušíte
Na novou brněnskou francouzskou restauraci jsem se těšil. Měla to být jedna z hlavních letošních událostí na místní gastronomické scéně. Po dvou návštěvách Le Marché bych uvítal, kdyby provozovatelé ohlásili, že ve skutečnosti nejde o restauraci, ale o mystifikační divadelní projekt.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
Děkujeme za pochopení.
MŠ
M. Šemora
28. 3. 2012 16:09
Kachní rillettes
Kachní rillettes stál i v obchodě 70Kč (za deset deka). On se sice kus masa zalije sádlem, ale pak se to ještě mnoho hodin připravuje.
0
0
možnosti
EJ
E. Janisová
28. 3. 2012 16:51
Re: Kachní rillettes
Domnívám se, že výtka nesměřovala k ceně, ale spíš k prezentaci jídla, jako takového. Tohle dostat, tak z toho též nejsem odvázaná. Stejně jako ten "francouzský chléb".
0
0
možnosti
