Sobota 27. dubna 2024, svátek má Jaroslav
130 let

Lidovky.cz

Diskuze

Revoluce v jídle se nepovedla. Jíme víc a hůř

Češi nežijí zdravěji než před rokem 1989, i když k tomu mají mnohem lepší podmínky. Překvapivé údaje statistiků ukazují, že jídelníček Čechů byl před skoro čtvrt stoletím v některých ohledech lepší než v době přeplněných supermarketů. Co jsme tedy jedli před léty a co jíme dnes?
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

J. Kaplan

23. 9. 2013 8:13
V roce 1989 se ve vlacích nekouřilo

S kouřením ve vlacích v roce 1989 je to omyl. Speciální vagóny nebo kupé, vyhrazené kuřákům, byly zrušeny dávno před rokem 1989.

0 0
možnosti

24. 9. 2013 21:13
Re: V roce 1989 se ve vlacích nekouřilo

To je váš omyl, pane. Do roku 1996 jsem vlakem jezdil pravidelně dlouhé štreky a kuřácká kupé existovala, dokonce i půlvagóny.

0 0
možnosti

20. 9. 2013 21:51
Lepší podmínky? Když životní úroveň horší a horší?

Jako vtip jsem se zasmál, ve skutečnosti drtivá většina české populace se má hůř než před revolucí, masová chudoba logicky vede k horšímu jídlu než kdykoli dříve. Bohužel, revoluce teprve bude muset příjít, aby se poměry zlepšily k lepšímu, aby změny a reformy byly prostředkem k lepšímu životu nikoli cestou do pekla. Reformy namají být cílem, ale prostředkem, tak jako to mělo platit u privatizací a u všech změn, které jsme po roce 1989 prováděli. Bohužel nejen v jídle se revoluce zásadně nepovedla a vyžaduje zásadní korekce. Je čas udělat pá pá šmejdům, kteří nás dusí a sají z nás krev. Tyto pijavice národa je třeba zbavit moci nad našimi životy, nad českým národem. Národe, mysli hlavou, nejen pravou rukou!

0 0
možnosti

20. 9. 2013 23:45
"Národe, mysli hlavou, nejen pravou rukou!"

Vám bych doporučil jen to myšlení, čímkoliv. Zdá se, že to není zrovna vaše oblíbené hobby.

0 0
možnosti

20. 9. 2013 19:19
Nemohu si pomoci,

ale čechům chybí pokora a skronost,Moje babička na rozená v roce 1890 také žila před rokem 1938 zdravěji.I když žila na gruntě nejedli uzeniny,málo masa,jen to co si sami vypěstovali.Takže tak bychom mohlui pokračovat až do středověku-kdy se lidé nepřejádali a stále se dohadovat kdo žil zdravěji.Věřím,že ji za 100 let budou tvrdit naši potomci,jak jsme po roce 2000 jedli zdravě

0 0
možnosti

J. Kaplan

23. 9. 2013 8:18
Re: Nemohu si pomoci,

No ano, všichni se stravovali krásně bio, akorát že jaksi umírali o 30 let dříve, než my dnes ;-)

0 0
možnosti

P. Bárta 150

20. 9. 2013 18:18
Jde o to, kdo má o tehdejší "výrobě"

potravin informace.  Při jedné kontrole v nejmenovaném masokombinátě ve východních Čechách močili "pracovnící" ( tam pracovali jen převážně odsouzení)  na maso, a jekpak vzpomínáme na tehdejší "poličan" že ano?  Kdo ví, jak bylo mléko kontaminováno antibiotiky, ví taky, že tehdá nastala éra tavených sýrů.  A to proto, že Primátor a další polovrdé sýry "díky" kontaminaci nebyly schopny dozrávat, takže skončili v taveňáku. A těch bylo relativně slušný výběr. O hygieně, jaká tehdá panovala, a jak se k dnešku radikálně změnila, nebudu před večeří.......

0 0
možnosti

P. Bárta 150

20. 9. 2013 18:23
Re: Jde o to, kdo má o tehdejší

A co se týká té spotřeby. No ta je dána především tím, že Čech běhá po slevách a kupuje levně.  Nikoli nejkvalitněji, ale levně.   Když stála vepřová kýta 1kg v roce 1981 ............60 Kčs !!! a  dnes tak dvonásobek, kolem 115,- Kč, tak je jasné, kam jdou preference.  Hovězí stojí kolem 220,- ze zadního a tak je jasné, jak probíhá výběr. Tak to musím  zachraňovat a kupovat každej tejden v Makru čerstvou rybu........

0 0
možnosti

20. 9. 2013 17:55
To

že řekl Petr Fořt. Vždyť opak je pravdou. Pro samou chemii nebylo kam plivnout.

0 0
možnosti

20. 9. 2013 17:51
To

0 0
možnosti

J. Klimecký

20. 9. 2013 17:44
Mám trochu jiné zkušenosti

Nejlepší potraviny jsem kupoval v 90. letech. V té době v mém regionu vzniklo mnoho nových prodejen a marketů a byla široká nabídka a volnost trhu, ale současně ještě výrobci a ochodníci tolik nešidili na složení výrobků. Dneska je to úpadek. Sice výběr obrovský, ale snaha šidit. Proto musím pečlivě studovat nápisy na potravinách a ještě nemám záruku, že co je deklarováno, výrobek skutečně obsahuje. Takže ani socialimus, ani to, co je teď, ale zlaté devadesátky.

0 0
možnosti

J. Klimecký

20. 9. 2013 18:47
Re: Mám trochu jiné zkušenosti

A mám i vysvětlení, proč byla kvalita potravin v 90. letech lepší. Mělo to více příčin. Jednak byla jestě naše země ve výrobě potravin soběstačná, dobíhaly setrvačností určité postupy z dob před r. 89. Dále zde byla vlna sedláků, kteří chtěli podnikat, kteří restituovali majetek a půdu. A další faktor je sociologický: V každé době operuje na trhu určité procento podvodníků, lidí, co chtějí za každou cenu rychle zbohatnout. A v 90. tkách byly pro ně lukrativnější obory. Byznys se dělal přes LTO (nezdaněná nafta), úvěrové podvody přes státní banky, privatizaci, investiční fondy, apod. Zemědělství a potravinářství v 90. tkách nebylo tak lukrativní. Až se banky zprivatizovaly, až se omezily daňové úniky, až skončily privatizace, tak pak se stalo přitažlivým oborem i potravinářství. Znovu podotýkám že se bavím jen o tom určitém typu lidí, které jsem nastínil v úvodu. Potravinářství se 90. tkách skutečně věnovali spíše nadšenci. A dalším důvodem současné sporné kvality potravin je dovoz.

0 0
možnosti

20. 9. 2013 17:29
Musím se chechtat-

kfyž  tu  staří   SOCKOMOUŠI  -  kvičí   jací   jsou  chudáci-    ano  jsou   kvalitní  potraviny   a  méně  kvalitní!    Výběr   proti        bolševické  době  -  neuvěřitelně  pestrý!     Když  si  jen  uvědomím-  jaký  je  výběr   v  rybách!    Jenže  Čech   -  odkojený   bolševismem   je   nekozumuje!

0 0
možnosti

20. 9. 2013 15:23
O těch obrovských dávkách hnojiv a chemie se žvanilo fest.

Načež krátce po VLSR jsme zjistili, že holandské nebo belgické zemědělství používalo dvoj- a vícenásobné dávky. To ovšem už nikdo moc nezdůrazňoval.

0 0
možnosti

26. 9. 2013 20:45
Re: O těch obrovských dávkách hnojiv a chemie se žvanilo fest.

Jenom se třeba hned v roce 1990 pod pohrůžkou okamžitého vyhazovu zakazovalo lidem na VŠCHT v potravinářských oborech provést a zveřejnit , jakýkoliv rozbor potravin, které se k nám začínaly ve stále větší míře dovážet. Protože většina z toho by neprošla přes tehdy platné státní normy.

0 0
možnosti

20. 9. 2013 14:29
tak trochu mi tato situace v jidle

pripomina situaci v politice - volic ma svobodu volby, vice moznosti na vyber a prece voli podle starych kriterii, stareho mysleni, zastarale politicke funkcionare (vcetne prezidenta) a kratce po volbach toho lituje a neuvedomuji si ze neco podobneho udelal pred 5 lety ?!

0 0
možnosti