Likérkový mistr Evropy. Ves se třemi výrobnami alkoholu předčí jen obec v Mexiku

Premium

ilustrační snímek | foto: Archiv Stock

  20:55
Prádlo se stalo evropskou jedničkou, co se týče počtu výrobců tvrdého alkoholu a objemu výroby lihovin na počet obyvatel.

Celý článek je jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit

Smíchat čtrnáct druhů bylinek, macerovat v 60procentním alkoholu, scedit, doplnit melasovým lihem, vodou. Postup, jakým vyrábí božkovský Stock svůj fernet a po něm ve více či méně pozměněné podobě i řada dalších likérek, vypadá jednoduše. Ve skutečnosti je to tak trochu alchymie. Letos uplynulo 95 let, co ji likérka z Plzně-Božkova provozuje po vzoru svého praotce zakladatele Lionella Stocka.

Od té doby se změnila jen jediná věc. Základ pro božkovské fernety už desítky let nevzniká v Plzni, kam Ital Lionello recepturu v roce 1927 přivezl, ale v Prádle u Nepomuku, kde nyní sídlí ještě dvě další likérky.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

99
Předplatit
Flexibilní, bez závazků
Automatické obnovování

Roční

989
Předplatit
Nejlepší poměr cena/výkon
Ušetříte 17%

Dvouleté

1 889
Předplatit
Nejvýhodnější
Ušetříte 20%

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu Lidovky.cz, iDNES.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.