Čtvrtek 23. května 2024, svátek má Vladimír
  • Premium

    Získejte všechny články mimořádně
    jen za 49 Kč/3 měsíce

  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
130 let

Lidovky.cz

Ekonomika

Likérkový mistr Evropy. Ves se třemi výrobnami alkoholu předčí jen obec v Mexiku


ilustrační snímek | foto: Archiv Stock

Premium
Prádlo se stalo evropskou jedničkou, co se týče počtu výrobců tvrdého alkoholu a objemu výroby lihovin na počet obyvatel.

Celý článek jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit

Smíchat čtrnáct druhů bylinek, macerovat v 60procentním alkoholu, scedit, doplnit melasovým lihem, vodou. Postup, jakým vyrábí božkovský Stock svůj fernet a po něm ve více či méně pozměněné podobě i řada dalších likérek, vypadá jednoduše. Ve skutečnosti je to tak trochu alchymie. Letos uplynulo 95 let, co ji likérka z Plzně-Božkova provozuje po vzoru svého praotce zakladatele Lionella Stocka.

Od té doby se změnila jen jediná věc. Základ pro božkovské fernety už desítky let nevzniká v Plzni, kam Ital Lionello recepturu v roce 1927 přivezl, ale v Prádle u Nepomuku, kde nyní sídlí ještě dvě další likérky.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89
Předplatit
Můžete kdykoliv zrušit

Roční

890
Předplatit
Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690
Předplatit
Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu Lidovky.cz, iDNES.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se
Autor: