Diskuze
PUNČOCHÁŘ: Lanýže za každou cenu. Jak si čeští šéfkuchaři usnadňují práci?
Občas mám u nás v restauracích pocit, že zapomínáme na to, co je dobré, a zbytečně se striktně držíme trendů. Šéfkuchaři se snaží zavděčit nebo si možná ulehčit práci s vymýšlením, ale já mám trochu pocit, že s takovým přístupem se moc neposuneme.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
Děkujeme za pochopení.
J. Orlík
21. 10. 2015 10:39
Mnohdy s Vámi, Jane, nesouhlasím, tentokrát ale stoprocentně.
0
0
možnosti
