Ceny potravin by v příštím roce neměly růst takovým tempem jako letos, například máslo bude zlevňovat, shodují se oslovení experti.
Petr Havel, agrární analytik
Pokud se počasí bude vyvíjet standardně, ceny budou velmi mírně růst, ale rozhodně ne tak jako v letošním roce. I v následujících letech by měl trend kopírování inflace pokračovat. Záleží ovšem na politických rozhodnutích Evropské komise, která téměř vždy ovlivní ceny negativně. Vyšší ceny krmných směsí pro hospodářská zvířata se projeví v mírném růstu cen veškerého masa. Mléčné výrobky budou naopak stagnovat nebo zlevňovat. Pekárenské ceny se v příštím roce udrží přibližně na stejné úrovni jako dnes.
Stanislav Musil, předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů ČR
Momentálně ceny potravinářských surovin stagnují, ale nikdo neví, jak se budou vyvíjet na počátku roku. To záleží na tom, v jakých objemech budou obiloviny nakupovat země v Asii a Africe. Nikdy jsem nezažil, aby se ceny tak prudce zvýšily jako letos v létě, ale myslím, že nás již podobný nárůst nečeká, protože současná cena již nespadne na úroveň před letošními žněmi.
Libor Kytýr, mluvčí Aholdu
Ceny mléčných výrobků už dosáhly stropu, k jejich dramatickému zvyšování jako letos by už dojít nemělo. U pečiva nebo masa je ale cenu složité odhadnout. Záležet bude hlavně na cenách energií.
Marek Hatlapatka, analytik společnosti Cyrrus
Na rozdíl od ropy nelze u potravin určit vývoj jejich cen. Velký vliv totiž má mnoho nepředvídatelných okolností, jako je počasí v různých částech světa, politickobezpečnostní otázky nebo zemědělská politika EU. Dobrým příkladem mohou být ceny másla, u nichž se ještě před měsícem hovořilo o výrazném zdražování pro příští rok, dnes to naopak podle cen v Německu vypadá, že máslo spíše výrazně zlevní.
