Zatímco ještě začátkem tisíciletí vyráběl denně asi 27 tun výrobků, současná produkce závodu činí asi 56 tun. Závod ročně produkuje asi 20 500 tun cukrovinek.
29. ledna 2009
Holešovský závod Sfinx společnosti Nestlé Česko v posledních osmi letech zvýšil produkci zhruba o polovinu.
