náhledy
Pekárna Cruz na Letné.
Autor: Archiv podniku, Lidovky.cz
Juan Cruz, majitel pekárny Cruz, nemá gastronomické vzdělání. Není to ale podle něj nevýhoda. Ve svých podnicích se obklopuje těmi, kteří jsou v kuchyni jako doma. Většinu jeho personálu tvoří kuchaři a pekaři z Jižní Ameriky.
Autor: Archiv podniku, Lidovky.cz
Argentinská restaurace Rotisería Cruz na pražské Letné nabízí nejen grilovaná kuřata, ale i plněné empanadas.
Autor: Archiv podniku, Lidovky.cz
Šťavnaté skořicové rolky, nadýchaný koláč pasta frolla s kdoulovým džemem, argentinské croissanty medialunas nebo sušenky alfajores lepené karamelovou náplní. To vše najdete v argentinské pekárně Cruz na Letné.
Autor: Archiv podniku, Lidovky.cz