Na co si dát pozor při nákupu potravin?
vydáno 16.2.2012 11:00
Čechům už přestává být jedno, co jedí. Jejich nespokojenost s potravinami roste. A není divu - obchodníci často vydávají potraviny z Polska nebo ze Slovenska za typicky české výrobky, přelepují datum spotřeby nebo je opatřují nálepkou 'bio', přitom zdaleka nesplňují normy pro toto označení. Jak se bránit? Na co si dávat při koupi potravin pozor? A dá se vůbec poznat, že výrobek opravdu pochází z tuzemska? Ptali jste se mluvčí Potravinářské komory ČR Dany Večeřové.
Konec rozhovoru
Osobnost již neodpovídá. Čtenáři se ptali do 20. února 2012 do 14:30
OTÁZKA:
Dobrý den, v obchodě si mohu na obalu přečíst složení. V restauraci však nemám ani tušení, jaká škodlivá "éčka" mám na talíři. V Německu údaje o přídavných látkách na jídelníčcích najdu. Nemělo by se něco takového uzákonit i u nás?
Jiří
ODPOVĚĎ:
Dobrý den, přiznám se, že nevím, jak je to v Německu, když jsem tam byla v restauracích, nikde jsem tam nic podobného neviděla, pokud jde ale o označení alergenní složky, i ta se u nás již označená dobrovolně objevuje. Povinné to bude od roku 2014.
20.2.2012 14:02
OTÁZKA:
Dobry den
jak si mohu overit zemi puvodu potraviny? Prijde mi to temer nemozne, protoze jedinou informaci o vyrobku, co mam, je ta, co udava sam vyrobce. To same i pro BIO puvod potravin. Dekuji Martina
Martina
ODPOVĚĎ:
Dobrý den, na obalu potraviny je uveden vždy výrobce nebo balírna, eventuálně přímý prodejce. Původ je značen u hovězího masa, olivového oleje, vajec, medu, nicméně např. u mléčných výrobků lze výrobce odvodit z označení v oválu - ted CZ v případě českého výrobku.
20.2.2012 14:04
OTÁZKA:
Dobrý den.
Je možné se nějak bránit proti tomu, že ve většině obchodů u pečiva nejsou uvedeny žádné údaje - typ mouky, spotřeba, suroviny, hodnoty apod.?
Děkuji Petra.
Vodáková Petra
ODPOVĚĎ:
To je, bohužel, problém nebalených výrobků. Na pečivu musí být podle legislativy uveden pouze název, množství a datum spotřeby. Podle nové legislativy budou navíc uvedeny alergeny.
20.2.2012 14:06
OTÁZKA:
Je poviností obchodníka informovat na požádání o složení nebalanehého pečiva? Jakou by to mělo mít formu? Mají mít nějaký papír se složením výrobku, nebo stačí ustní informace?
Adam
ODPOVĚĎ:
není, viz odpověď na předchozí otázku.
20.2.2012 14:06
OTÁZKA:
Dobrý večer. :) JAK tedy poznat, že potravina je SKUTEČNĚ z ČR?? Díky, Terez :)
Terez
ODPOVĚĎ:
Viz odpověď na předchozí otázku ohledně potravin nebo www.foodnet.cz - Informace k Českému výrobku
20.2.2012 14:07
OTÁZKA:
Dobrý den, občas nakupuji potraviny ve vietnamských "večerkách", prochází i toto zboží kontrolou? Zejm. by mě zajímaly různé asijské nudle a další exotický sortiment jako např. nakládaný bambus, rybí omáčky atd. Moc děkuji za odpověď.
Josef Rohlík
ODPOVĚĎ:
Mělo by procházet standardní kontrlou SZPI nebo SVS (podle druhu výrobku). Obrattě se, prosím, s dotazem na příslušné dozorové orgány.
20.2.2012 14:08
OTÁZKA:
Dobrý den, paní Večeřová, zajímalo by mě, jak je to s minimální trvanlivostí výrobků. Je to opravdu jen doporučená doba a tudíž můžu potraviny sníst i 2-3 dny po uplynutí této lhůty? Jak je možné, že existují obchody (Levné potraviny), kde prodávají zboží (jídlo) s prošlou trvanlivostí? Mají nějakou výjimku ze zákona? Díky, A.
Adam
ODPOVĚĎ:
Minimální trvanlivost výrobku stanoví výrobce, potravina musí být bezpečná. Potraviny s prošlou dobou minimální trvanlivosti lze prodávat jen když jsou označeny jako prošlé a zdravotně nezávadné.
20.2.2012 14:09
OTÁZKA:
ještě se zeptám, jak je to s kvalitou tzv. rozpékaného pečiva v hypermarketech (zamrazí se a rozpečou se až na místě v obchodě)? Jaké jsou tam přídatné látky a hrozí nějaká rizika při požití, například u malých dětí?
Emailenka
ODPOVĚĎ:
Ano, zamrazí se a rozpeče v obchodě. Rizika nedokážu posoudit, zkuste se obrátit na Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů.
20.2.2012 14:11
OTÁZKA:
Bude prosím znovu navrženo, že na potravině musí být uvedena země původu ? Případně velikost písma ?A zejména výrobce ? (nikoliv jen dovozce či prodejce) Toto mi v zákoně chybí. A pokud jde o uvedení obsahu transtuků, tento údaj také. Děkuji. bohumila
Bohumila
ODPOVĚĎ:
Ano, od 13. 12. 2014 bude na mase uvedena země původu, v požadované velikosti písma 0,9, resp. 1,2 mm, budou zde označeny i alergeny. Tyto povinnosti jsou stanoveny celoevropsky pro všechny. Značení "transtuků" nebude od tohoto data povoleno.
20.2.2012 14:12
OTÁZKA:
Dobrý den paní Večeřová , jak postupujete při nákupu potravin vy sama? Na Co si v první řadě mám dát pozor při nákupu potranin.
Děkuji Hanka
Hanka
ODPOVĚĎ:
Čtu pečlivě složení potravin a dávám přednost českým značkám, u kterých mám jistotu českého původu.
20.2.2012 14:13
OTÁZKA:
Je to, že je výrobek s Česka dnes opravdu nějakou zárukou vyšší kvality, nebo je to třeba naopak?
Eso
ODPOVĚĎ:
Jak u nás, tak v zahraničí jsou kvalitní a nekvalitní výrobky. Je potřeba se řídit složením výrobku.
20.2.2012 14:14
OTÁZKA:
Proč nepadají hlavy majitelům ale pouze pracovníkům .Není přece možné aby se skladník rozhodoval co přelepí ,přebalí apd. sám !?
Semenec IIvan
ODPOVĚĎ:
Máte pravdu, jde o systémovou záležitost, špatně nastavené normy vnitřní kontroly v řetězcích. Pokud by to bylo záležitostí jednotlivých pracovníků´, nevyskytoval by se tento problém ve více řetězcích a prodejnách.
20.2.2012 14:16
OTÁZKA:
Dobrý den, kupujeme stejný výrobek, když je a není "v akci"? děkuji
Kalábová
ODPOVĚĎ:
Ano, kupujete
20.2.2012 14:16
OTÁZKA:
Proč není udělována maximální výše pokuty za každý další opakující se případ? Jestliže byl řetězec již jednou v minulosti pokutou potrestán za klamání spotřebitele nesprávně uvedeným, dokonce úmyslně nesprávně uvedeným, údajem o trvanlivosti zboží a on se dopouští tohoto přestupku znovu, tak by přece měla být uložena pokuta v nejvyšší možné výši a to opakovaně při všech dalších pochybeních (klamavém a podvodném chování). Vždyť obchodní řetězec svým chování způsobuje veřejné ohrožení, tzn. vypuknutí infekčních onemocnění s následkem smrti skupiny obyvatelstva, tak proč státní správa dostatečně nechrání zájmy občanů ???
Jirka
ODPOVĚĎ:
Omlouvám se, to je dotaz na dozorový orgán - www.szpi.gov.cz nebo www.svscr.cz
20.2.2012 14:17
OTÁZKA:
Jak může PENNY market prodávat vakuově zabalené drůbeží špekáčky,které jsou vyrobeny z drůbežího masa a jak to může někdo takto vůvec pojmenovat?Několik let na zpět špekáčky, které nesplňovali svým složením (vepřové a hovězí maso,špek)cca 80 až 85% masa zbytek přísady.Nesměli být nazývany špekáčky výrobce je nazval opekáčky apod.Tak nechápu jak se může výrobek vyrobený ze strojně odděleného drůbežího masa nazývat špekáček.Děkuji za odpověd.
V.Stejskal
ODPOVĚĎ:
špekáček musí buď splňovat recepturu podle vyhlášky č. 326 nebo jako zaručená tradiční specialita, podle receptury pro toto chráněné označení. Vyhláška připouští, že může existovat drůbeží špekáček, ale je tam uvedeno přesné složení. Pokud nesplňuje ani jednu z těchto receptur, nesmí se jmenovat špekáček - viz různé opékáčky, táboráčky apod.
20.2.2012 14:20
© 2024 MAFRA, a.s. 
Přepnout na verzi pro počítač
