Album, které přináší dvanáct písní, nese název Midwinter Graces a z větší části obsahuje klasické vánoční koledy. To, že se však nejedná pouze o album věnované Vánocům, ale spíše celé zimě, potvrzuje sama zpěvačka. Tori na desku totiž zařadila i pět kousků se zimní tématikou, které sama napsala. Kromě toho dala některým klasickým koledám i vlastní text.
Natáčení alba vzniklo za doprovodu osvědčených spolupracovníků, tedy kytaristy Maca Aladdina, bubeníka Matta Chamberlaina a baskytaristy Jona Evanse. Nevšedního aranžmá zimních a vánočních písní se ujal John Philip Shenal.
Náročnější fanoušky patrně potěší, že desku vychází i v limitované verzi se dvěma bonusovými skladbami a přiloženým DVD, na kterém Tori v exkluzivním rozhovoru mimo jiné vysvětluje, co jí vůbec k natočení zimní desky vedlo.