Za mého mládí se jedlo ve školách vše co se uvařilo. Navíc jsme hodně pobývali v přírodě a jahody z hlínou, třešně s červi, jablka nebo brambory s popelem a jiné přírodní dobroty. Nikdo nás nehlídal a byli jsme zdravý a nebyli tlustý.

Co to je za blbost? Za mých mladých let jsme ve školních jídelnách měli "hnědou omáčku" s kolínky, knedlíky nebo bramborem a kus nějakého masa, z identifikovatelných koprovku, rajskou, vepřo-knedlo zelo nebo špenát, občas filé, knedlíky s povidly, škubánky, šišky, lívance , nudle s mákem nebo tvarohem... z 31 byl jeden spolužák tlustý.

K svačině jsme měli chleba s máslem a marmeládou, občas s gothajem nebo juniorem. Doma jsme se "dotláskli" chlebem s hořčicí a šli jsme ven, do sokola nebo na výtvarku.

Jenže v době mého mládí se prodávaly 2 druhy šunky, špekáčky, 2 druhy párků /chuťově rozpoznatelných/ asi 4 druhy /rozpoznatelných / salámů a asi 3 druhy paštik.

Tehdy lékař mohl doporučit dietu, protože věděl, co pacient dostane na talíř.

Neděle jsme trávili v divadlech, na výstavách, v muzeích..

Lituji lidi, co mají na starost závodní stravování. Nedokážu si představit, co bych vařila. Hlavně, že stát dovolí do všeho spát palmový olej a fruktozu z pšenice. A to už od kojenecké výživy. Slazené nápoje vadí a přeslazené jogurty s fruktozou a škroby nevadí. O reklamou propagovaných mléčných pochoutkách pro děti ani nemluvě. Opravdu jako v Kocourkově.

Tak děti mají ve školní jídelně denně výběr ze tří jídel. To znamená patnáct jídel týdně. Měsíc má více než čtyři týdny (jistě únor). Měsíčně to znamená alespoň šedesát jídel a z toho čtyři mají být z vepřového (necelých 7%). Děti ryby většinově odmítají, hovězí je drahé a pokud ne tak tuhé. Rychlý růst drůbeže nevzbuzuje důvěru. Skopové nemá ani tradici ani snesitelnou chuť. Takže to vypadá na genocidu králíků nebo korupci od Rabbitu. Nebo multikulturní obohacení od harekršna nebo halal(í). Jsem zvědavý jak se s tím kuchaři popasují.

Skopové nemá tradici ? Co asi dělali dřív s těmi stády ovcí a koz na vesnicích ? Dávali je do kafilerie ? Skopové je samo o sobě chutné jen se musí jíst teplé a není tak tučné, jako vepřové. Mě například vůbec nechutnají husy a kachny.

A co maso psí? V Číně je to delikatesa, prý je celkem dietní a lahodné chuti a psí útulky jsou beztak přeplněné ...

Psí a koňské maso bývalo delikatesou i u nás.

Tak 1x za týden vepřové, 1x soja, 1x nudle z mákem míchané ptákem, 1x smažák ve čtvrtek, 1x hrachová kaše bez uzeniny. Co nato Halina, Babica, Hruška, a další šefkuchaři?

Kolikrát za měsíc povolili jehněčí, kebab, a další muslimské specialisty? Bude povolena turecká káva místo Coca coly?

Za mého mládí, jsme měli maso jen v neděli. Později pamatuji v jídelnách bezmasé čtvrtky. To bylo ale tím, že maso bylo jenom v Brzku.

Tak to se už chystáme na nástup musulmanských děcek do škol? Další krok bude korán do každé třídy a pak nákup hlavní školní pomůcky, koberečky na modlení

Hlupáka hned napadne, že je to kvůli muslimům. Zaprvé. Příliš červeného masa, je příčinou rozšíření rakoviny ve světě. Zadruhé. Vepřové má velké množství skrytého tuku, který zvyšuje množství LDL cholesterolu. LDL cholesterol je příčinou nárůstu tukových embolií, které jsou příčinou infarktu myokardu, neboli ischemické choroby srdeční a mozkových příhod.

Jednak se ditka nesmi prezirat, a to hlavne doma, ve skole urcite ne. A za druhe, pryc od sedeni u pocitacu a TV. Za ''cvaliky'' mohou hlavne rodice, maminky.Deti za misou knedliku neni skoro ani videt. Jenze, kde si dnes mohou hrat? Pred 60 lety na ulici, ale to ted uz nejde, vsude jsou auta.

Já jsem, ještě mi nebylo 10 let, snědl 7 knedlíků. Jenže jsem je venku zase vyběhal. Dnes by 7 knedlíků byla moje smrt.

S tím vepřovým to chápu ... :-)

Jenom, jestli to je ještě vepřové, po tom, co s ním zpracovatelé provádějí. Nesmí totiž ztrácet barvu, vysychat ( tím by ztrácelo váhu ), od toho ale bylo vymyšleno kalo, dlouho se nekazit. Také například Lovecký salám. Dřív se s ním skoro daly zatloukat hřebíky. Dnes je to žvanec.