Diskuze
TRČKA: Je všechno v pořádku? Také se vás obsluha ptá pořád na pořádek?
Děkujeme za pochopení.
Jednou to vydržím ale občas jsem se už musel i ohradit, když se ptali snad popáté ... přitom jinak vše v pořádku bylo, jen to personálu asi vštěpuje dementní majitel ... :-P Naopak v takovém Café Louvre si vás pomalu ani nevšimnou, pokud nezvednete oči od stolu ... asi mají nějaký dar mimosmyslového vnímání, což je v kavárně jen dobře. ;-)
J. Sovák
Tyto otázky jsou hlavně o otravováním zákazníků. Je to jako v televizi. My Vám poskytneme zprávy a předtím si ještě prohlédněte tyto reklamy a ještě tyto reklamy a v průběhu ještě tyto reklamy. Je s námi jednáno jako z blbci kteří jsou povinni si všechno nechat líbit. Když pak nakonec se ozvete že ta ryba je syrová protože ji kuchař očividně osmažil bez rozmrazení a tak je ještě uvnitř opravdu studená - kolem nuly. Je okamžitě oheň na střeše a tak jsem se zaplatil tu syrovou rybu a omluvil se že jsem si dovolil něco reklamovat.
C. Sangrail
Co třeba konkrétní příklady otázek, které mají podle autora číšníci pokládat? A pokud jde o "pořádek": pro mě věc, která je "v pořádku", není jen "tak tak". Bytí v pořádku je pro mě poměrně důležitá hodnota. Pokud moje návštěva restaurace bude v pořádku, je to pro mě v pořádku. Rozhodně bych se - dnes, v době všeobecné frázovitosti - nerad dočkal toho, že se mě obsluha bude co pět minut ptát: "Je všechno úžasné? Je všechno skvělé? Je všechno super?"
Maximálně, jestli chutnalo, a pozdravit nějak trochu šroubovaněji při odchodu.
Asi pred mesicem jsme si zasli s rodinou na veceri do bezne restaurace v centru CB. Ale kdyz po hodine a deseti minutach cekani na jidlo prisel cisnik a zeptal se, zda je vse v poradku......Málem ve me bouchly saze.