Jak uvedla v rozhovoru pro BBC, přeměna tanečnice v jeptišku nastala velmi pozvolna. "K víře mě přivedla má matka," přiznává. "Nejdříve jsem o tom nic nechtěla vědět, ale pak se mi ukázal Ježíš a já jsem se do něj zamilovala," dodává.
Před pár lety se tedy rozhodla vyměnit svůj starý život za církev. Na tancování ale nezapomněla a věnuje se mu pořád. Nyní s ostatními sestrami ze svého řádu, které tvoří skupinu Jesus Dancers (Ježišovy tanečnice) objíždí nemocnice a vězení, aby tam mohla předvést ve speciálním představení své taneční schopnosti.
Jak sama říká, církev ji bere takovou jaká je a fandí ji, pokud jde o její současnou činnost. "Chápou, že naše srdce patří Ježíši, to znamená, že i naše pohyby naznačují, že je naživu," říká Nobiliová. Jak dodává, duchovní jsou jejím specifickým vyjádřením lásky k Bohu - tancem - nadšeni.
Během představení také nezapomíná zejména mladým lidem odvyprávět svůj životní příběh, který vždycky všechny zúčastněné zajímá. Jak ale Anna Nobiliová říká, její dnešní tanec se s tím v klubech nedá vůbec srovnat, je totiž úplně jiný. "Mé tělo se změnilo, takže se změnil i způsob mého tance," říká.