"Gelato" je zmrzlina. Slovo "gelato" znamená "zmrzlina". Nejsem nacionalista, nejsem jazykový purista, italsky umím, tu řeč miluji, a když mám příležitost mluvit italsky, tetelím se blahem. (Kdo poznal, chápe. Mít italštinu v ústech je požitek.) Přesto odmítám používat v češtině slovo "gelato" jako svého druhu termín. Nebo budeme v češtině tvrdit, že parmezán je "formaggio", protože pro jeho výrobu platí jiná pravidla než pro výrobu nudných českých sýrů?

Hovořit o nějakém jídle, že je nechutné, ne důkaz hlouposti. Vždyť přeci někomu chutná, když se krajově připravuje, takže nemůže být nechutné. Člověk s vyšší inteligencí řekne, že jemu to nechutná, né, že je to nechutné.

Lepší mizerná tlačenka než dobré makarony. Kvůli těstovinám, co žerou pořád, Italy upřímně lituji.

Chudák talián :)

Správný postřeh. Co neservírovat taliánovi taliána s křenem, také typicky českou lahůdku?

Jak to bylo? "Ital nezná ten zázrak..." :-)

To by mu musel tento Šípův skvost někdo přeložit do italštiny.

Tak a na hrade mu zabouchnul dvere. Zrout tlacenky a jitrnic nezapomina.

A k tomu ještě teplý ovar s křenem. Pravý italský fernet Branca určitě pomůže !

Tlačenka neboli presswurst není česká, ale středoevropská, prapůvodem východogermánská. Je to způsob, jak chutně zkonzumovat i hnusné kusy zvířat, ovšem její výroba i užívání velmi závisí na klimatu.

Tlačenku mám rád. Stejně tak mám rád mušle a jiné fruti di mare. Ovšem kuchyně západogermánská a keltská mi rozhodně nejede - nadívané žaludky ani ovčí oči fakt nemusím.

No, tlačenka není vůbec česká specialita, naleznete ji v různých obdobách v rakouské, německé či slovenské kuchyni. V německy mluvících zemích se ji říká "Presswurst" nebo také "Brühwurst ", ale i jinak. S podobnými výrobky se můžete potkat i ve francouzské nebo španělské kuchyni. My Češi, tedy pokud nejsme vegetariány, máme tlačenku, jako zabíjačkovou specialitu, velmi rádi. Nikomu ji ale nevnucujeme.

Já bych se zase poblil z toho jejich speciál sýra prolezlého červy.

Takhle nám kopnout do národního pokladu...