Kanadský úřad zdraví a tamní potravinová inspekce uvedly, že losos vyvinutý firmou Aqua Bounty Technologies z amerického státu Massachusetts je pro přímou spotřebu nezávadný a je stejně výživný jako běžný losos. Rozhodnutí je podle úřadů konečné a geneticky upravený losos nebude muset být jako zboží nijak odlišně označován.
Ekologičtí aktivisté vědecký konsensus o nezávadnosti geneticky upravených potravin zpochybňují a tvrdí, že tyto produkty mohou mít dlouhodobě negativní účinky na lidské zdraví nebo životní prostředí. Někter organizace podaly letos proti rozhodnutí FDA schválit geneticky modifikovaného lososa žalobu.
Treska z Teska nebyla celá z masa. Polský výrobek musel pryč z pultů![]() |
Vědci přidali do genetické výbavy lososa obecného (atlantského) růstový hormon z tichomořského druhu lososa čavyča, který umožňuje modifikovaným rybám nabývat na váze dvojnásobnou rychlostí ve srovnání s běžnými lososy. Producenti uvádějí, že losos dorůstá plné délky během 250 dnů, zatímco běžně tento druh dospívá za 400 dnů.
Americká Národní akademie věd tento týden v obsáhlé zprávě konstatovala, že genetické modifikace lidem ani životnímu prostředí neškodí a takto vyvinuté potraviny se co do rizikovosti nijak neliší od běžných potravin. Vědecký výbor akademie zdůraznil, že vzhledem ke stírání hranic mezi geneticky upravenými a tradičně vyvíjenými plodinami a dalšími organismy by se regulační orgány měly zaměřovat na bezpečnost konečných produktů bez ohledu na to, jak vznikají.
Letošní zpráva akademie přitom vyšla vstříc kritikům genetických modifikací a prostudovala více než tisíc studií na toto téma.
„Do určité míry víme o některých geneticky modifikovaných potravinách více než o jiných,“ řekl člen výboru akademie Dominique Brossard z Wisconsinské univerzity. Odpůrci však zprávu podrobili kritice ještě dříve, než vyšla, a skupina Food & Water Watch například akademii obvinila, že bere peníze od biotechnologických firem.