Úterý 14. května 2024, svátek má Bonifác
130 let

Lidovky.cz

Diskuze

Stát si neuvědomuje, že 50 milionů je dobrá investice, míní michelinský kuchař

Padesátimilionová státní platba za pět let účinkování české gastronomie v průvodci Michelin rozdělila veřejnost. Část kritizuje postradatelný výdaj v časech hledání úspor, kuchaři si naopak, pochopitelně, státní podporu chválí. Jedním z nich je Radek Kašpárek z pražského Field Restaurant. Podle něj středeční verdikt vlády pomůže udržet Česko na mapě vyspělých zemí, jak říká v rozhovoru pro iDNES.cz.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
JS

Když je to tak výborná investice, tak proč si to nezatáhnou kuchaři sami? No jasnačka, protože si za covidu zvykli natahovat ruku, tak to zase zkusili a opět jim to vyšlo.

0 0
možnosti
Foto

Panu Kašpárkovi unikla jedna podstatná věc. Stát vydá 50 milionů z daní nás všech, ale případný a nezaručený profit z toho bude mít pouze pár nových držitelů ocenění od jakési soukromé společnosti. Možná prestižní společnosti ale opět prestižní pouze pro kuchaře a pár desítek snobů, nikoliv pro rozumné strávníky.

0 1
možnosti

O36t98a 17Č74a91p51e96k

13. 7. 2023 21:48

Bože to je blábol, to jako vážně? Že pokud vláda nezaplatí, stane se "vrahem české gastronomie"?

"Deset milionů je symbolická částka a restaurace , které jsou v Praze v michelinském průvodci zalistované tu částku úplně v klidu odvedou státu za rok svého provozu". Říká Kašpárek. Tak počítejme: 10 mega ročně na daních znamená základ daně kolem 50 mega. Ten základ je očištěný od daňově uznatelných nákladů jako nájmy, mzdy, suroviny, energie atp. Takže roční tržby by se musely pohybovat ve stovkách mega. A to mluvíme jen o těch zalistovaných pražských restauracích. A pozor! Nejde o celkové tržby, ale o tržby které jsou jaksi navíc díky tomu zalistování do průvodce. Fakt někdo věří, že to budou stamiliony tržeb ročně?

3 1
možnosti
Foto

K77a35r87e25l 61H59o35l86u93b

13. 7. 2023 21:09

... kašpárek! ...

2 1
možnosti
AN

Plati hospodsky dane a na zdravotnictvi, kdyz chce od statu dotaci

1 1
možnosti
KV

Platit snobské sebrance luxusní jídla? Jejich rozežranost nezná mezí a stát to má financovat? To je fakt do nebe volající drzost.

5 1
možnosti
TK

Tihle "rozumbradi" si myslí, že nás mohou totálně zblbnout.

2 1
možnosti
RT

Opicarna.

Nevime co roupama, tak zereme. U more je moc krasne koukani na evropske rozkydle pupkace vsech pohlavi....

Potrebujeme mit hlavne svetove strojare, programatory, prumysl, ne zradlo.

0 1
možnosti
VM

Všechno jmenované jsem docela měli do " sametu "

Toto má být třešnička na dortu.

0 0
možnosti
KV

Ostatně průvodce Michelin vznikl pro to, aby motoristé na svých cestách věděli, kde se dobře najíst. Já když si zajdu na večeři do jednohvězdičkového LADEGu, tak tam ve dvou necháme desítku. To není tak úplně málo na to, že je ta hvězda v hodnocení jen jedna... Ale jako gastronomický zážitek to za to stojí.

1 0
možnosti