Neděle 21. dubna 2024, svátek má Alexandra
130 let

Lidovky.cz

Které jídlo byste si dal, kdyby mělo být vaše poslední?

Česko

POSLEDNÍ VEČEŘE

Kdyby to byla opravdu moje poslední večeře, pak bych si určitě dal čerstvě uloveného mořského ďase pečeného vcelku na dřevěném uhlí na grilu vyhloubeném na pláži v písku. Jako přílohu bych zvolil salát z čerstvé zeleniny a kvalitní olivový olej ochucený citronem a bylinkami.

A co k pití? Rozhodně bych k tomu pil Sancerre Blanc AOC, Le MD de Bourgeois. Vinařství H. Bourgeois, ročník 2006. Večeři bych zakončil dezertem - buchtičkami s povidly a vanilkovou omáčkou.

O autorovi| Roman Paulus šéfkuchař pražského hotelu Radisson SAS Alcron

Autor: