Diskuse

KUNC: Citron středověku. Verjus se používal k léčbě i při vaření

Jak nadpis napovídá, verjus je s námi už mnoho staletí. Již Římané jej hojně vyráběli a využívali nejen k vaření, ale i k léčebným účelům. Než se mořeplavci a objevitelé navraceli ze svých cest ze zámoří s citrony, byl oblíbenou složkou, která dodávala pokrmům jedinečnou kyselou chuť.

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

ZI

Z. Iva

8. 11. 2018 18:36

Odkdy jsou třísloviny kyselé?

0 0
možnosti
zavřít

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.