Moje babička měla krávu, stloukala máslo a taky ho přepouštěla - lednici neměla. Už si nedokážu vybavit, jak chutnalo. A netušila, že je to GHÍ. Ale dnes v době ledniček

je lépe používat čerstvé máslo. Taková míchaná vejce na másle, to je snídaně jak vyšitá, pouze je třeba zahřívat pánev jen po jedné straně a sražená vejce odškrabovat ke straně studenější, tím uděláte vejce nadýchaná a vláčná. Hlavně včas zastavit smažení, nebo budete mít vaječnou omeletu. Solit jen mírně, přisolit se dá vždy. Dobrou.

Tlencto už je z dob Dobromily Magdaleny Rettigové. Akorát to nemělo tak sexy název, muselo se to dělat doma a rádoby zdravovýživáci ještě neexistovali.