Diskuze
ANKETA: Jak se (ne)najíte v nemocnici
Děkujeme za pochopení.
D. Kramolišová
Inu...
Nutriční terapeutky jsou ve špitále na 1 tis. pacientů cca 2...Nicméně: jejich pracovní náplní je tvorba jídelníčku pro všechny diety, dohled nad dodržovaním technologie přípravy stravy...dohled na distribuci stravy...personální obsazení a samozřejmě si musí hlídat i finanční limit na stravu. Na oddělení se dostane obyčejně osobní iniciativou, že chodí mezi pacienty...ale moc toho neovlivní....je známo, že nejdražší je strava diabetiků a pak kojících matek..ty mají II. večeři....Nicméně to jsou bývalé dietní sestry, které byly vždy v procesu někde na konci...pak už jen snad za nimi byly sanitářky apod...A nakonec hlavy pomazané vám řeknou, že pacient se nechodí do nemocnice vykrmit, ale léčit....tak asi ta strava na bazální metalibusmus musí stačit...