Středa 8. května 2024, Den vítězství
130 let

Lidovky.cz

Becherovka mění sudy za tanky

Česko

KARLOVY VARY Firma Jan Becher - Karlovarská Becherovka (JBKB) letos opustí historická sklepení i dubové sudy, v nichž v uplynulých dvou stoletích zrál proslulý nápoj. Výrobu přesune do nového závodu na kraji města. Pokrok se nezastavil ani u nádob, v nichž čeká likér na správnou chuť i vůni z tajné směsi bylin. Většinu sudů nahradí nové nerezové tanky. Přísně střeženou kvalitu likéru to v žádném případě k horšímu neovlivní, řekl provozní ředitel JBKB Vladimír Darebník. Velký přesun začne patrně počátkem června. V té době už bude dokončen nový závod za zhruba 100 milionů korun, který má najet koncem května do zkušebního provozu. Celá akce je poměrně náročná na souběh produkce ve starých a nových prostorách, uvedl Darebník. „Nebude to jednoduché, ovšem přesunu předcházela dokonala příprava a stěhování je podrobně rozpracováno po jednotlivých dnech. Celá akce by podle našich harmonogramů měla trvat kolem tří měsíců. Většinu dřevěných sudů už nevyužijeme,“ podotkl.

Osud stovek sudů o různém obsahu je nejspíše už jasný. Ty nejstarší zůstanou v původních sklepích, z nichž část zůstane zachována jako muzeum likérky. Menší část se přesune do nového závodu, další budou patrně nabídnuty zájemcům k odkoupení a některé čeká prostě likvidace. Z podzemí zmizí také veškerá technologie včetně několik kilometrů dlouhé sítě potrubí, známé jako becherovod.

Autor:

Rozdáváme kojenecké mléko Hipp ZDARMA
Rozdáváme kojenecké mléko Hipp ZDARMA

HiPP rozšiřuje své portfolio kojeneckého mléka o nový typ obalu. Novinka přichází ve formě HiPP COMBIOTIK® v plechové dóze, 800 g, která nabízí...