"Kdysi to vypadalo, že pštrosí maso obohatí ve velkém nabídku pro české spotřebitele. Ale nakonec se ukázalo, že se dá výhodně prodávat jen jako luxusní zpestření jídelníčku," vysvětluje agrární analytik Petr Havel.
Češi jsou totiž, pokud jde o výběr jídla, dost konzervativní. "Podobné je to s daňčím masem. Krokodýli nilští, kteří se chovají ve Velkém Karlově na Moravě, jdou spíše na kůže na kabelky a fungují jako turistická atrakce," dodává Havel.
Celý text a mapu, kde se chovají v Česku exotická zvířata, najdete v deníku
